标签： 羧甲基纤维素钠

Carboxymethyl Cellulose (CMC) in Food Benefits & Uses

在食品科学领域，羧甲基纤维素 (CMC) 已成为一种明星成分，因其能够改善无数食品的质地、稳定性和功能性而备受赞誉。这种源自天然纤维素的多功能聚合物，也称为羧甲基纤维素钠或羧甲基纤维素胶，拥有无与伦比的优势，尤其是在食品和饮料行业。让我们来探索 […]