Carrageenan is a natural polysaccharide extracted from various red algae and widely used as a food additive for its excellent functional properties. As a leading hydrocolloid, it plays a vital role in improving the texture, stability and consistency of various food and beverage products around the world.

The versatility of carrageenan stems from its ability to form various gels, thicken liquids and stabilize emulsions even at low concentrations. Different types of carrageenan, mainly kappa, iota and lambda, each have different textural properties:

Kappa carrageenan: forms a hard gel with dairy products in the presence of potassium ions.
Iota carrageenan: a soft, elastic gel extracted from Eucheuma denticulatum or Eucheuma spinosum, a plant of the genus Eucheuma.
Lambda carrageenan: forms a gel when mixed with protein instead of water and is used as a thickener for dairy products.
These properties make it an indispensable ingredient in the following formulations:

Dairy products: enhances the creaminess of milk, yogurt and ice cream.
Plant Alternatives: Provides structure and mouthfeel for vegan cheese, milk and meat alternatives.
Desserts & Confectionery: Forms stable gels in puddings, mousses and jellies.
Processed Meat & Poultry: Improves binding, yield and texture.
Beverages: Provides suspended solids and stable emulsions in chocolate milk and nutritional beverages.
Committed to Quality and Purity
The efficacy and safety in food applications depends heavily on its purity and consistent quality. Rigorous processing to strict food-grade standards are critical. High-quality carrageenan is rigorously tested to ensure it meets international regulatory requirements for heavy metals, microbial and functional properties, demonstrating its reliability as a key ingredient for food manufacturers around the world. Its role in modern food science highlights its value in providing a desirable sensory experience and product stability.

SSS

1. How to get CMC samples for testing, sample cost and shipping method.

Genel olarak, müşterilere test için 500 g'dan fazla olmayan ücretsiz numuneler sağlayabiliriz. Belirli bir sayıdan fazla numune varsa, numune ücretini ve nakliye ücretini özel duruma göre tartışacağız.

2.Whether the product has passed international certifications, such as ISO, HALAL, and KOSHER.

Ürünümüz ISO, HELAL ve KOSHER gibi uluslararası sertifikaları geçmiştir.

3. Ürünler ve indirimler için minimum sipariş miktarı gereksinimleri nedir?

Ürünlerin çoğu bir konteynerde MOQ, bireysel ürünler bir tondan az olmayan miktar sağlayabilir. Ayrıntılar için özel bilgiler bizimle iletişime geçilebilir.

4. What’s your trade terms?

Genellikle FOB, CFR, CIF vb.

5.What’s the delivery time?

Sipariş miktarına bağlıdır, genellikle içinde sevkiyat ayarlayacağız.

Müşterinin ön ödemesini veya orijinal L/C'sini aldıktan 10-20 gün sonra.

6. Hangi belgeleri sağlıyorsunuz?

Ticari Fatura, Paketleme Listesi, Analiz Sertifikası Menşe Şahadetnamesi (FORM E), ClQ tarafından elçilik onaylı Sağlık Sertifikası, Yükleme Faturası, REACH vb. belgeler ödemenizin tamamı karşılığında 24 saat içinde Express ile gönderilecektir.

7. Fabrika mısınız yoksa tedarikçi mi?

We’re golden supplier with more than 15 years of experience in this industry. As a result, we’ve established partnerships with many factories along the way, and they strictly abide by our rules and regulations.

8. Ödeme koşullarınız nedir?

Genellikle T / T ve L / C, DP, Emanet Western Union Paypal.

9. Kaliteyi nasıl kontrol edebilirsiniz?

Kalitenin bir işletmenin ruhu olduğuna inanıyoruz Ürünlerimizin en yüksek standartları karşılamasını sağlamak için sıkı kalite kontrol sürecimiz var Sevkiyattan önce, her ürün kalite gereksinimlerini karşılamak için dikkatlice incelenir.

10.Ürünü ne amaçla kullanıyorsunuz?

Ürünlerimiz gıda işleme, içecek, plastik, endüstri ve tıp gibi geniş bir uygulama alanına sahiptir.

Learn more about it:What is carrageenan?