Carrageenan is a natural polysaccharide extracted from various red algae and widely used as a food additive for its excellent functional properties. As a leading hydrocolloid, it plays a vital role in improving the texture, stability and consistency of various food and beverage products around the world.

The versatility of carrageenan stems from its ability to form various gels, thicken liquids and stabilize emulsions even at low concentrations. Different types of carrageenan, mainly kappa, iota and lambda, each have different textural properties:

Kappa carrageenan: forms a hard gel with dairy products in the presence of potassium ions.
Iota carrageenan: a soft, elastic gel extracted from Eucheuma denticulatum or Eucheuma spinosum, a plant of the genus Eucheuma.
Lambda carrageenan: forms a gel when mixed with protein instead of water and is used as a thickener for dairy products.
These properties make it an indispensable ingredient in the following formulations:

Dairy products: enhances the creaminess of milk, yogurt and ice cream.
Plant Alternatives: Provides structure and mouthfeel for vegan cheese, milk and meat alternatives.
Desserts & Confectionery: Forms stable gels in puddings, mousses and jellies.
Processed Meat & Poultry: Improves binding, yield and texture.
Beverages: Provides suspended solids and stable emulsions in chocolate milk and nutritional beverages.
Committed to Quality and Purity
The efficacy and safety in food applications depends heavily on its purity and consistent quality. Rigorous processing to strict food-grade standards are critical. High-quality carrageenan is rigorously tested to ensure it meets international regulatory requirements for heavy metals, microbial and functional properties, demonstrating its reliability as a key ingredient for food manufacturers around the world. Its role in modern food science highlights its value in providing a desirable sensory experience and product stability.

BIEŽĀK UZDOTIE JAUTĀJUMI

1. How to get CMC samples for testing, sample cost and shipping method.

Parasti mēs varam nodrošināt klientus ar bezmaksas paraugiem, kuru svars nepārsniedz 500 g, lai veiktu testēšanu. Ja paraugu skaits pārsniedz noteiktu skaitu, mēs apspriedīsim maksu par paraugu ņemšanu un piegādes maksu, pamatojoties uz konkrēto situāciju.

2.Whether the product has passed international certifications, such as ISO, HALAL, and KOSHER.

Mūsu produkts ir izturējis starptautiskos sertifikātus, piemēram, ISO, HALAL un KOSHER utt.

3.Kādas ir minimālā pasūtījuma daudzuma prasības produktiem un atlaidēm.

Lielākā daļa produktu MOQ vienā konteinerā, atsevišķu produktu daudzums var būt ne mazāks par vienu tonnu. Lai iegūtu sīkāku informāciju, varat sazināties ar mums.

4. What’s your trade terms?

Parasti FOB, CFR, CIF utt.

5.What’s the delivery time?

Tas ir atkarīgs no pasūtījuma daudzuma, parasti mēs organizēsim sūtījumu laikā.

10-20 dienas pēc klienta priekšapmaksas vai oriģinālā L/C saņemšanas.

6.Kādus dokumentus jūs sniedzat?

Komerciālais rēķins, iepakojuma saraksts, analīzes sertifikāts, izcelsmes sertifikāts (E veidlapa), veselības sertifikāts, ko izsniedz ClQ ar vēstniecības legalizāciju, iekraušanas pavadzīme, REACH u.c. Dokumenti tiks nosūtīti ar Express sūtījumu 24 stundu laikā, saņemot pilnu maksājumu.

7.Vai esat rūpnīca vai piegādātājs?

We’re golden supplier with more than 15 years of experience in this industry. As a result, we’ve established partnerships with many factories along the way, and they strictly abide by our rules and regulations.

8.Kādi ir jūsu maksāšanas noteikumi?

Parasti T / T un L / C, DP, DP, Escrow Western Union Paypal.

9.Kā jūs varat kontrolēt kvalitāti?

Mēs uzskatām, ka kvalitāte ir uzņēmuma dvēsele.Mums ir stingrs kvalitātes kontroles process, lai nodrošinātu, ka mūsu produkti atbilst visaugstākajiem standartiem.Pirms nosūtīšanas katrs produkts tiek rūpīgi pārbaudīts, lai atbilstu kvalitātes prasībām.

10.Kāds ir jūsu produkta izmantošanas veids?

Mūsu produktiem ir plašs pielietojums, piemēram, pārtikas rūpniecībā, dzērienu ražošanā, plastmasas izstrādājumu ražošanā, rūpniecībā, medicīnā u. c.

Learn more about it:What is carrageenan?