Carrageenan is a natural polysaccharide extracted from various red algae and widely used as a food additive for its excellent functional properties. As a leading hydrocolloid, it plays a vital role in improving the texture, stability and consistency of various food and beverage products around the world.

The versatility of carrageenan stems from its ability to form various gels, thicken liquids and stabilize emulsions even at low concentrations. Different types of carrageenan, mainly kappa, iota and lambda, each have different textural properties:

Kappa carrageenan: forms a hard gel with dairy products in the presence of potassium ions.
Iota carrageenan: a soft, elastic gel extracted from Eucheuma denticulatum or Eucheuma spinosum, a plant of the genus Eucheuma.
Lambda carrageenan: forms a gel when mixed with protein instead of water and is used as a thickener for dairy products.
These properties make it an indispensable ingredient in the following formulations:

Dairy products: enhances the creaminess of milk, yogurt and ice cream.
Plant Alternatives: Provides structure and mouthfeel for vegan cheese, milk and meat alternatives.
Desserts & Confectionery: Forms stable gels in puddings, mousses and jellies.
Processed Meat & Poultry: Improves binding, yield and texture.
Beverages: Provides suspended solids and stable emulsions in chocolate milk and nutritional beverages.
Committed to Quality and Purity
The efficacy and safety in food applications depends heavily on its purity and consistent quality. Rigorous processing to strict food-grade standards are critical. High-quality carrageenan is rigorously tested to ensure it meets international regulatory requirements for heavy metals, microbial and functional properties, demonstrating its reliability as a key ingredient for food manufacturers around the world. Its role in modern food science highlights its value in providing a desirable sensory experience and product stability.

GYIK

1. How to get CMC samples for testing, sample cost and shipping method.

Általánosságban elmondható, hogy az ügyfeleknek legfeljebb 500 g-os ingyenes mintákat tudunk biztosítani tesztelésre. Ha több mint egy bizonyos számú minta van, akkor a minta díját és a szállítási díjat a konkrét helyzet alapján fogjuk megbeszélni.

2.Whether the product has passed international certifications, such as ISO, HALAL, and KOSHER.

Termékünk nemzetközi minősítésekkel rendelkezik, mint például ISO, HALAL és KOSHER stb.

3.Mi a termékek és kedvezmények minimális rendelési mennyiségi követelménye.

A legtöbb termék MOQ egy konténerben, az egyes termékek nem kevesebb, mint egy tonna mennyiséget biztosíthatnak. A részletekért konkrét információkat lehet velünk közölni.

4. What’s your trade terms?

Általában FOB, CFR, CIF stb.

5.What’s the delivery time?

A rendelési mennyiségtől függ, általában a szállítást a következő határidőn belül intézzük.

10-20 nappal az ügyfél előlegének vagy eredeti L/C-jének beérkezése után.

6.Milyen dokumentumokat biztosítanak?

Kereskedelmi számla, csomagolási lista, elemzési bizonyítvány, származási bizonyítvány (FORM E), ClQ által kiállított egészségügyi bizonyítvány a nagykövetség által legalizált, Bill of Loading, REACH stb.A dokumentumokat 24 órán belül expresszel küldjük el a teljes fizetés ellenében.

7.Ön gyár vagy beszállító?

We’re golden supplier with more than 15 years of experience in this industry. As a result, we’ve established partnerships with many factories along the way, and they strictly abide by our rules and regulations.

8.Milyenek a fizetési feltételei?

Általában T / T, és L / C, DP, Escrow Western Union Paypal.

9.Hogyan tudja ellenőrizni a minőséget?

Hisszük, hogy a minőség a lélek egy vállalkozás.Van szigorú minőségellenőrzési folyamat, hogy a termékeink megfelelnek a legmagasabb szabványoknak.A szállítás előtt minden egyes termék gondosan ellenőrzik, hogy megfeleljen a minőségi követelményeknek.

10.Mire használja a terméket?

Termékeink széleskörűen alkalmazhatók, például az élelmiszer-feldolgozás, italok, műanyagok, ipar és orvostudomány stb. területén.

Learn more about it:What is carrageenan?