Предоставяме на клиентите безплатни мостри с тегло не повече от 500 г за тестване.
| Псевдоним | Сода за хляб |
| CAS № | 144-55-8 |
| Химична формула | NaHCO₃ |
| EINECS № | 205-633-8 |
| Външен вид | Бял прах |
| MOQ | 20 t |
| Спецификация на опаковката | 25 кг / торба |
| Области на приложение | Насипващ агент, агент за фиксиране на цвета, консервант за масло |
Хранителен натриев бикарбонат, известен още като сода бикарбонат. Това е лека алкална сол със свойствата да неутрализира киселинни вещества и да действа като набухвател. Хранителната сода бикарбонат е строго контролирана за качество по време на производството, за да се гарантира нейната чистота и безопасност, което я прави подходяща за употреба в хранително-вкусовата промишленост.
В хранително-вкусовата промишленост се използва главно като набухвател при печене, помага за ферментацията на тестото и прави хляба, сладкишите и други храни по-меки. Освен това, натриевият бикарбонат се използва и като почистващ агент в хранително-вкусовата промишленост, за да помогне за премахването на мазнини и замърсявания. Поради химичните си свойства обаче, количеството използвана хранителна сода бикарбонат трябва да бъде строго контролирано, за да се гарантира качеството и безопасността на храната.
Ако се интересувате от натриев бикарбонат за хранителни цели, не се колебайте да се свържете с нас.
Сертификат за автентичност
| Елементи | Спецификация | Резултат от теста |
| Общо съдържание на алкалий (като NaHCO3)% | 99.5-100.5 | 100.24 |
| pH стойност (разтвор 10 г/л) | 8.5 | 8.24 |
| Загуба при сушене, % | 0.20МАКС | 0.14 |
| Съдържание на тежки метали (като Pb), % | 0.0005MAX | <0,0005 |
| Съдържание на арсен (като As), % | 0.0001MAX | <0,0001 |
| Яснота | ПРОПУС | ПРОПУС |
| Съдържание на амониева сол | ПРОПУС | ПРОПУС |
| Белота | 85 МИН. | 90 |
| Хлорид (като Cl-), % | 0.4МАКС | 0.16 |
