نوفر للعملاء عينات مجانية لا تزيد عن 500 جرام للاختبار.

إريثريتول

فئة المنتجات

فئة المنتج    

اتصل بنا

إريثريتول

الاسم المستعار/
رقم CAS149-32-6
الصيغة الكيميائيةC4H10O4
رقم EINECS205-737-3
مظهرمسحوق الكريستال الأبيض
الحد الأدنى لكمية الطلب10 طن
مواصفات التعبئة والتغليف20 كجم/كيس
مجالات التطبيقالمشروبات الغذائية، منتجات الألبان، الحلويات، أطعمة المخابز، المواد الكيميائية اليومية

مقدمة المنتج

الإريثريتول مادة سكرية كحولية طبيعية، موجودة بكثرة في الأطعمة الطبيعية كالفواكه والخضراوات والفطر والأطعمة المخمرة. وهو مُحلي منخفض السعرات الحرارية، حيث تبلغ حلاوته حوالي 70% من السكروز، ولكن مع 5% فقط من السعرات الحرارية. يتميز الإريثريتول بخاصية فريدة، وهي أنه لا يُسبب ارتفاعًا كبيرًا في مستوى السكر في الدم، مما يجعله يُستخدم على نطاق واسع كمُضاف غذائي، وخاصةً في الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية أو الخالية من السكر.
يستخدم الإريثريتول على نطاق واسع في صناعة الأغذية، وخاصة في المجالات التالية:
المحليات منخفضة السعرات الحرارية: نظرًا لخصائصها منخفضة السعرات الحرارية، يتم استخدام الإريثريتول عادةً لإنتاج أطعمة منخفضة السعرات الحرارية أو خالية من السكر، مثل العلكة الخالية من السكر والحلوى والمشروبات وما إلى ذلك.
الخبز: يمكن استخدام الإريثريتول في الخبز، حيث يوفر طعمًا حلوًا دون إضافة الكثير من الحرارة، وهو مستقر في درجات الحرارة العالية، مما يجعله مناسبًا للاستخدام في عملية الخبز.
الحلويات المجمدة: في الآيس كريم والحلويات المجمدة الأخرى، يمكن للإريثريتول توفير الحلاوة مع الحفاظ على ثبات المنتج المجمد.
إذا كنت مهتمًا بالإريثريتول الصالح للأكل، فلا تتردد في الاتصال بنا.

شهادة التحليل

أغراضLimitsنتائج الاختبار
DescriptionWhite crystalline powder or granularConforms
Assay,%99.5~100.5100
الرقم الهيدروجيني5.0~7.06.38
Loss on drying,%≤0.20.12
Residue on ignition,%≤0.10.04
Reducing sugar(as glucose),%≤0.3<0.3
Ribitol and glycerol,%≤0.1<0.1
Lead(Pb),mg/kg≤1<0.02
Arsenic(As),mg/kg≤2<2
Cont of bacteria,cfu/g≤100090
Yeast and Molds,cfu/g≤100<100
Coliformsسلبيسلبي
السالمونيلاسلبيسلبي

إرسال الاستفسار

بريد إلكتروني
Email: Info@Ficchem.Com
بريد إلكتروني
تليفون +86 13998689886
واتساب
رمز الاستجابة السريعة للواتس اب
(0/8)

اتصل بنا

نحن مورد ذهبي يتمتع بخبرة تزيد عن 10 سنوات في هذه الصناعة.