Zákazníkom poskytujeme bezplatné vzorky s hmotnosťou najviac 500 g na testovanie.
| Číslo CAS | 492-62-6 |
| Molekulový vzorec | C6H12O6 |
| Číslo EINECS | 207-757-8 |
| Vzhľad | Biela tekutina |
| Minimálne množstvo objednávky | 20mt |
| Balenie a špecifikácie balenia | 25 kg/vrece, |
| Oblasť použitia | Potravinové závislosti |
Použitie:
Tekutá glukóza má vysokú viskozitu a môže sa použiť v konzervovanom ovocí, ovocných šťavách a jedlých sirupoch na zlepšenie konzistencie a chutnosti produktu.
Tekutá glukóza má vysokú hygroskopickosť a používa sa v gumových cukríkoch, chlebe a pečive na udržanie mäkkosti výrobku, zlepšenie chuti a predĺženie trvanlivosti.
Ako sladidlo sa používa v konzervovanom ovocí, mede, džeme, konzervovaných ovocných šťavách a smotanových potravinách, pričom má výhody dlhej trvanlivosti a ťažkostí so zmenou chuti produktu.
