Ми надаємо клієнтам безкоштовні зразки вагою не більше 500 г для тестування.
| Номер справи CAS | 9000-71-9 |
| Молекулярна формула | C6H8O7 |
| EINECS Ні | 5949-29-1 |
| Зовнішній вигляд | Білий порошок |
| Мінімальна кількість замовлення | 20 тонн |
| Пакування та пакувальні характеристики | 25 кг/мішок, |
| Сфера застосування | Емульгатор для харчових продуктів |
Казеїнова кислота в основному використовується як харчовий підсилювач, загущувач та емульгуючий стабілізатор у твердих харчових продуктах у харчовій промисловості. Казеїн особливо підходить для сиру, морозива (дозування 0,3% ~ 0,7%), м'ясних продуктів (таких як шинка та ковбаси, дозування 1% ~ 3%) та водних м'ясних продуктів у продуктах харчування; Зміцніть білок у хлібі та печиві, додавши 5%; Дозування в майонезі становить 3%. Оскільки казеїн є найдосконалішим білком, його також можна поєднувати з зерновими продуктами, щоб зробити високобілкові зернові продукти, їжу для людей похилого віку, дитяче харчування та їжу для діабетиків.
