Zoetstoffen in voeding zijn stoffen die worden gebruikt om de zoetheid van eten en drinken te versterken zonder de calorieën die suiker met zich meebrengt. Ze worden vaak gebruikt in producten zoals light frisdranken, suikervrij snoep, gebak en zuivelproducten. Ze helpen de calorie-inname te beheersen, zijn gunstig voor mensen met diabetes en dragen bij aan gewichtsbeheersing.
