بروتين الصويا: الفوائد والأنواع والتطبيقات

أصبحت الأنظمة الغذائية النباتية شائعة، ويبرز بروتين الصويا كخيار مغذٍّ ومتعدد الاستخدامات لأسلوب حياة صحي. ويحتوي بروتين الصويا على نسبة كافية من "الأحماض الأمينية الأساسية" لجسم الإنسان، وله تركيبة متكاملة، مما يجعله "بروتينًا عالي الجودة". دعونا نستكشف لماذا يستحق بروتين الصويا [...]