رقم CAS | 9050-36-6 |
الصيغة الجزيئية | (C6H10O5) ن |
رقم EINECS | 232-940-4 |
مظهر | مسحوق كحولي أبيض أو أصفر قليلاً |
الحد الأدنى لكمية الطلب | 17 مترًا |
التعبئة والتغليف ومواصفات التعبئة والتغليف | 25 كجم/كيس، بدون تحميل 17 طنًا على المنصات، تحميل 10 أطنان على المنصات |
مجال التطبيق | مُكثِّف الطعام |
يستخدم المالتوديكسترين على نطاق واسع في الصناعات مثل المشروبات والأطعمة المجمدة والحلويات والحبوب ومنتجات الألبان ومنتجات الصحة، ويمكن أيضًا تطبيقه في الإنتاج النسيجي والكيميائي اليومي والأدوية.
الملمس والشعور في الفم: يعزز السُمك والثراء في المشروبات والصلصات ومنتجات الألبان.
عامل التضخيم: يضيف الحجم دون حلاوة مفرطة، مثالي للمنتجات منخفضة السكر.
الناقل: يعمل على تثبيت وتوصيل النكهات والتوابل والمكونات النشطة.
مساعد التجفيف بالرش: يعمل على تحسين تجفيف المساحيق الفورية مثل القهوة والشاي، ومنع التكتل.
بديل الدهون: يحاكي نسيج الدهون الموجودة في الأطعمة قليلة الدسم، مما يقلل السعرات الحرارية.
عامل رابط: يحسن البنية في الوجبات الخفيفة والحبوب والحلويات.
مادة واقية من التجمد: تحمي الأطعمة المجمدة من التلف الناتج عن بلورات الجليد.
المادة المساعدة: تعمل كحشو أو رابط أو مادة مفككة في الأقراص والكبسولات.
توصيل العناصر الغذائية: يوفر الكربوهيدرات سهلة الهضم للتغذية الرياضية والمكملات الغذائية.
المواد اللاصقة والمواد الرابطة: تستخدم في بعض الأفلام القابلة للتحلل البيولوجي والطلاءات الورقية.
غرض | معيار | نتيجة التفتيش |
الرطوبة% | ≤6.0 | 5.40 |
الرقم الهيدروجيني (في محلول مائي 50%) | 4.5-6.5 | 5.20 |
تفاعل اليود | لا يوجد تفاعل أزرق | يمر |
مكافئ، % | 18-20 | 18.75 |
الرماد المكبرت% | ≤0.6 | 0.20 |
إجمالي المواد الصلبة (الذوبان) % | ≥99.5 | 99.83 |
ممرض | غير موجود | يمر |
البكتيريا القولونية الإشريكية القولونية | 30 ماكس | أقل من 30 |
السالمونيلا | غير موجود | يمر |
الخميرة، وحدة/جم | 150 ماكس | 50 |
القالب، وحدة/جم | 150 كحد أقصى | 50 |
الزرنيخ، ملغ/كغ | ≤0.5 | يمر |
الرصاص، ملغ/كغ | ≤0.5 | يمر |
الكبريت | ≤20 | 7 |
اللوحة الكاملة | ≤3000 | ≤3000 |
شركة داليان فيوتشر إنترناشيونال المحدودة هي شركة رائدة في مجال التصنيع والتصدير المحترف لأنواع مختلفة من المواد الكيميائية. نحن مورد محترف للمضافات الغذائية والكيماويات الصناعية والكيماويات الصناعية والأعلاف والمخصبات في الصين.