Glycerin:A Comprehensive Guide to This Multifunctional Compound
Heb je ooit de ingrediëntenlijst van je huidverzorgingsproducten, voedingsmiddelen of zelfs medicijnen gescand en termen als glycerol, glycerine of glycerine opgemerkt? Deze namen duiken vaak op in verschillende contexten, waardoor veel mensen zich afvragen: is dat hetzelfde? Wat is deze stof precies en waarom wordt hij zo veel gebruikt? In dit […]
Carboxymethyl Cellulose (CMC) in Food Benefits & Uses
In de voedingswetenschap is carboxymethylcellulose (CMC) uitgegroeid tot een steringrediënt, geprezen om zijn vermogen om de textuur, stabiliteit en functionaliteit van talloze voedingsproducten te verbeteren. Dit veelzijdige polymeer, ook bekend als Na-carboxymethylcellulose of carboxymethylcellulosegom, is afgeleid van natuurlijke cellulose en biedt ongeëvenaarde voordelen, vooral in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie. Laten we eens kijken […]
Soy Protein Explained: Benefits, Types, and Applications
Plant-based diets have become popular, and soy protein stands out as a nutritious and versatile option for a health-conscious lifestyle. And the protein contained in soy is sufficient in the “essential amino acids” of the human body and has a complete composition, which makes it a “high-quality protein.” Let’s explore why soy protein deserves a […]
Carrageen: toepassingen, veiligheid en wat u moet weten
Heb je je ooit afgevraagd waarom sommige ijsjes ongelooflijk smeuïg zijn, yoghurt wekenlang perfect mals blijft en plantaardige melk zijn gelijkmatige romigheid behoudt? Het geheim zit misschien wel in een opmerkelijk natuurlijk zeewierextract, carrageen genaamd. Carrageen wordt veel gebruikt als een veilig, multifunctioneel ingrediënt in voeding, beautyproducten en persoonlijke verzorgingsproducten en biedt uitzonderlijke kwaliteit […]
Natriumzuurpyrofosfaat (SAPP): een veelzijdig ingrediënt voor voedselproductie
Wat is natriumpyrofosfaat (SAPP)? Natriumpyrofosfaat, of SAPP, is een wit, poedervormig ingrediënt dat oplost in water. Voedselproducenten gebruiken het in principe voor diverse toepassingen, met name om de reactie van ingrediënten in voedingsmiddelen te beheersen. Het dient bijvoorbeeld als een cruciaal element in talloze bakpoeders en vergemakkelijkt de […]
Ester Gum: Nieuwe selectie van natuurlijke, veilige en multifunctionele voedseladditieven
Als je ooit de ingrediëntenlijst van een bewerkt voedingsmiddel of een verzorgingsproduct hebt gecontroleerd, ben je misschien "glycerolester van houthars" tegengekomen. Deze verbinding, ook bekend onder de technische naam, speelt een rol in verschillende industrieën. Laten we eens kijken wat het is, hoe het wordt gebruikt en of je je zorgen moet maken […]
Invitation to Visit Us at FOOD & BEVERAGE WEST AFRICA 2025 – Stand 2B05
Geachte klanten en partners, We nodigen u graag uit om ons te ontmoeten op FOOD & BEVERAGE WEST AFRICA 2025, dat plaatsvindt van 10 tot en met 12 juni in het Landmark Centre in Lagos, Nigeria. Als vertrouwde leverancier van hoogwaardige voedingsadditieven kijken we ernaar uit om onze nieuwste innovaties en oplossingen te presenteren, afgestemd op uw behoeften. 📍 Bezoek ons op […]
Caramel Color: For Consistent, Quality Appearance in Your Products
Van de amberkleurige glans van cola tot het diepbruin van sauzen uit flessen, karamelkleur speelt een cruciale rol in de visuele aantrekkingskracht van veel voedingsmiddelen en dranken. Maar hoeveel weet u, afgezien van de wijdverspreide aanwezigheid ervan, over dit veelvoorkomende voedingsadditief? Deze blog gaat dieper in op wat karamelkleur is, […]
Vloeibaar melkzuur van voedingskwaliteit: een natuurlijke, veilige en multifunctionele moderne voedselinnovator
Heb je je ooit afgevraagd wat je yoghurt die pittige smaak geeft of je verpakte snacks langer vers houdt? De kans is groot dat melkzuur van voedingskwaliteit een belangrijke rol speelt. Deze natuurlijke stof wordt al tientallen jaren in de voedingsindustrie gebruikt, maar laten we eens kijken wat het is, hoe het wordt gebruikt en waarom het een […]
