Wat is agar-agarpoeder, wat zijn de toepassingen, voordelen en wat is het verschil met nutriëntagar?

Als je ooit hebt genoten van een wiebelige gelei of bepaalde huidverzorgingsproducten hebt gebruikt, is de kans groot dat je agar-agar bent tegengekomen. Maar wat is deze mysterieuze substantie precies? Laten we eens duiken in de wereld van agar-agar en de oorsprong, toepassingen en hoe het verschilt van een soortgelijke term: voedingsagar. Wat is agar-agar? Agar, vaak agar genoemd […]