CAS No | 4075-81-4 |
Rumus kimia | Ca(C2H5MENDEKUT)2 |
EINECS | 223-795-8 |
Penampilan | Partikel atau bubuk putih |
MOQ | 15 meter |
Pengepakan | Kantong kertas kraft 25kg |
Spesifikasi kemasan | Tidak memaletkan 18 ton, memaletkan 15 ton |
Bidang aplikasi | Pengawet Makanan |
Kalsium propionat (juga dikenal sebagai kalsium propanoat) adalah garam organik dengan rumus kimia Ca(C2H5COO)2. Ini adalah garam kalsium dari asam propionat.Penggunaan utamanya adalah sebagai bahan tambahan makanan, khususnya sebagai pengawet. Tercantum sebagai nomor E 282 dalam Codex Alimentarius.
Makanan panggang: Ini adalah aplikasi yang paling umum, terutama pada roti, kue, pastri, muffin, dan tortilla, untuk mencegah pertumbuhan jamur. Zat ini sangat efektif pada produk yang menggunakan ragi karena tidak menghambat fermentasi ragi.
Produk susu: Digunakan dalam keju, susu bubuk, whey, dan yoghurt untuk mengendalikan pertumbuhan mikroba.
Daging olahan: Dapat ditemukan pada hot dog, ham, dan daging olahan.
Makanan lain: Kadang-kadang digunakan dalam jus buah, makanan ringan tertentu, dan makanan olahan.
Pertanian: Digunakan sebagai suplemen pakan ternak dan untuk mencegah demam susu (penyakit kekurangan kalsium) pada sapi.
Produk adonan basah: 0,25g/kg
Keju: 0,30g/kg
Roti, kue kering barat, cuka, produk kacang-kacangan, kue, kecap: 1,0 g/kg
COA
BARANG | SPESIFIKASI | HASIL |
Identifikasi | Sesuai dengan Standar | Sesuai dengan Standar |
Penampilan | Butiran Putih | Butiran Putih |
Konten % | ≥99,0 | 99.10% |
Kerugian pada pengeringan % | ≤5,0 | 4.6% |
Keasaman dan alkalinitas | LULUS UJIAN | LULUS UJIAN |
Logam berat Pb % | ≤0,001 | <0,001 |
Sebagai % | ≤0,0004 | <0,0003 |
Tidak larut dalam air % | ≤0,15 | 0.13 |
Magnesium (sebagai MgO) % | SEKITAR 0,4 | LULUS UJIAN |
PH(larutan 1%) | 7.5-10.5 | 8.0 |
Fluorida % | ≤0,003 | <0,003 |
Dalian Future International Co, Ltd adalah produsen terkemuka dan pengekspor profesional berbagai jenis bahan kimia. Kami adalah pemasok profesional TAMBAHAN MAKANAN, KIMIA INDUSTRI, PAKAN & PUPUK di Cina.