Предоставяме на клиентите безплатни мостри с тегло не повече от 500 г за тестване.
| CAS № | 4075-81-4 |
| Химична формула | Ca(C)2Н5Главен оперативен директор)2 |
| EINECS | 223-795-8 |
| Външен вид | Бели частици или прах |
| MOQ | 15 м |
| Опаковка | 25 кг крафт хартиена торба |
| Спецификация на опаковката | Не палетизирам 18 тона, палетизирам 15 тона |
| Области на приложение | Консерванти за храни |
Калциевият пропионат (известен също като калциев пропаноат) е органична сол с химическа формула Ca(C2H5COO)2. Това е калциевата сол на пропионовата киселина.Основното му приложение е като хранителна добавка, по-специално като консервант. Той е посочен като E номер 282 в Codex Alimentarius.
Печени изделия: Това е най-често срещаното му приложение, особено в хляб, торти, сладкиши, мъфини и тортили, за предотвратяване на растежа на мухъл. Особено ефективен е при продукти с мая, тъй като не инхибира ферментацията на маята.
Млечни продукти: Използват се в сирена, мляко на прах, суроватка и кисело мляко за контрол на растежа на микробите.
Преработени меса: Може да се намери в хот-дог, шунка и меса за обяд.
Други храни: Понякога се използва в плодови сокове, някои закуски и готови ястия.
Земеделие: Използва се като фуражна добавка за добитък и за предотвратяване на млечна треска (заболяване, причинено от дефицит на калций) при кравите.
Тесто за мокри продукти: 0,25 г/кг
Сирене: 0,30 г/кг
Хляб, западни сладкиши, оцет, бобови продукти, кекс, соев сос: 1,0 г/кг
Сертификат за автентичност
| АРТИКУЛИ | СПЕЦИФИКАЦИЯ | РЕЗУЛТАТ |
| Идентификация | Съответства на стандарта | Съответства на стандарта |
| Външен вид | Бял гранулиран | Бял гранулиран |
| Съдържание % | ≥99.0 | 99.10% |
| Загуба при сушене % | ≤5.0 | 4.6% |
| Киселинност и алкалност | ИЗПРАТЕТЕ ТЕСТА | ИЗПРАТЕТЕ ТЕСТА |
| Тежки метали Pb % | ≤0,001 | <0,001 |
| Като % | ≤0,0004 | <0,0003 |
| Неразтворим във вода % | ≤0,15 | 0.13 |
| Магнезий (като MgO) % | ОКОЛО 0,4 | ИЗПРАТЕТЕ ТЕСТА |
| PH (разтвор на 1%) | 7.5-10.5 | 8.0 |
| Флуориди % | ≤0,003 | <0,003 |
