Nous fournissons aux clients des échantillons gratuits ne dépassant pas 500 g à des fins de test.
| Numéro CAS | 8002-43-52 |
| Formule moléculaire | C40H82NO9P |
| N° EINECS | 232-307-2 |
| Apparence | Yellow Powder/Liquid |
| Quantité minimale de commande | 20mt |
| Emballage et spécifications d'emballage | 25kg/sac, |
| Domaine d'application | Emilsifiant alimentaire |
Soy lecithin is a natural compound extracted from soybeans. It’s a type of lipid (fatty substance) and is primarily composed of phospholipids, fatty acids, and a small amount of carbohydrates and triglycerides.
Emulsifier: Its most well-known role is as an emulsifier. This means it helps to blend ingredients that would normally separate, like oil and water. This is why you’ll often find it in processed foods like chocolate, margarine, salad dressings, and baked goods, as it helps maintain texture, taste, and appearance.
Baked goods:
Bread, cakes, biscuits: Soy lecithin can improve the mixing, toughness and ductility of dough, making baked products fluffier, softer and extending the shelf life.
Frosting, fillings: Helps the texture to be more uniform and not easy to separate.
Chocolate and candy:
Chocolate: Soy lecithin can reduce the viscosity of chocolate, making it easier to flow and mold, while preventing the separation of cocoa powder and cocoa butter, and maintaining the smooth taste of chocolate.
Candy: Improve the texture and stability of candy.
Dairy and fat products:
Margarine: As an emulsifier, it allows oil and water to mix stably to form a uniform emulsion.
Ice cream: Improves the taste, prevents the formation of ice crystals, and makes it smoother.
Salad dressing, mayonnaise: Helps emulsify oil and vinegar (or water) to maintain the stability and uniformity of the sauce.
| Produit | Soy Lecithin Liquid |
| Apparence | Yellow to brown translucent, viscous liquid |
| Insoluble in Acetone min60% | 62.3% |
| Insoluble in Ether Max0.3% | 0.1% |
| Moisture Max 1% | 0.4% |
| Acid Value (mg KOH/g) 30 Max | 24.0(mg KOH/g) |
| Color, Gardner Max（5%）14 | 1 |
| Viscosity 10000cp Max | 8800 cp |
| Peroxide Value mmol/kg 5 max | 0 mmol/kg |
Soy Lecithin Powder
| Project | Result | Standard |
| Apparence | powder | powder |
| Color | light yellow | light yellow |
| Smell | No smell | No smell |
| Acetone insoluble w /% | 98.2 | ≥96 |
| N-hexane insoluble w /% | 0.08 | ≤0.3 |
| Acid Value (mg KOH/g) | 20.93 | ≤36 |
| Peroxide value meq / kg | ＜10 | ≤10 |
| Drying reduction w /% | ＜0.1 | ≤2.0 |
| Heavy metals (mg Pb/kg) | ＜10 | ≤20 |
| Total arsenic (mg as/kg) | ＜2.0 | ≤3.0 |
1. How to get Soy Lecithin samples for testing, sample cost and shipping method.
En général, nous pouvons fournir aux clients des échantillons gratuits ne dépassant pas 500 g à des fins d'essai. Au-delà d'un certain nombre d'échantillons, nous discuterons des frais d'échantillonnage et d'expédition en fonction de la situation spécifique.
2.Whether the product has passed international certifications, such as ISO, HALAL, and KOSHER.
Nos produits ont obtenu les certifications internationales telles que ISO, HALAL, KOSHER, etc.
3. quelles sont les quantités minimales requises pour les produits et les remises.
La plupart des produits sont livrés dans un conteneur, les produits individuels peuvent être livrés en quantités égales ou supérieures à une tonne. Des informations spécifiques peuvent être communiquées pour plus de détails.
4. What’s your trade terms?
Habituellement FOB, CFR, CIF, etc.
5.What’s the delivery time?
En fonction de la quantité commandée, nous organisons généralement l'expédition dans un délai de .
10-20 jours après réception du prépaiement du client ou de la L/C originale.
6. quels documents fournissez-vous ?
Facture commerciale, liste de colisage, certificat d'analyse, certificat d'origine (FORM E), certificat sanitaire délivré par le ClQ et légalisé par l'ambassade, connaissement de chargement, REACH, etc. Les documents seront envoyés par courrier express dans les 24 heures suivant votre paiement intégral.
7. êtes-vous une usine ou un fournisseur ?
We’re golden supplier with more than 15 years of experience in this industry. As a result, we’ve established partnerships with many factories along the way, and they strictly abide by our rules and regulations.
8. quelles sont vos conditions de paiement ?
Habituellement T/T, L/C, DP, Escrow Western Union Paypal.
9. comment pouvez-vous contrôler la qualité ?
Nous pensons que la qualité est l'âme d'une entreprise.Nous avons mis en place un processus strict de contrôle de la qualité afin de garantir que nos produits répondent aux normes les plus strictes.Avant l'expédition, chaque produit est soigneusement inspecté afin de répondre aux exigences de qualité.
10. quelle est votre utilisation du produit ?
Nos produits ont un large éventail d'applications, telles que l'industrie alimentaire, les boissons, les plastiques, l'industrie et la médecine, etc.
Dalian Future International Co. est un fabricant de premier plan et un exportateur professionnel de divers types de produits chimiques. Nous sommes un fournisseur professionnel d'additifs alimentaires, de produits chimiques industriels, d'aliments pour animaux et de fertilisants en Chine.
