CAS-Nummer | 9005-38-3 |
Molekulare Formel | C6H7NaO6 |
Erscheinungsbild | Farblose oder hellgelbe feine Füllpartikel oder Pulver |
Mindestbestellmenge | 25 MT |
Verpackung und Verpackungsvorschriften | 25kg/Sack |
Anwendungsbereich | Lebensmittelverdicker |
7. Anwendung:
Natriumalginat kann zur Herstellung von Eiscreme und Eiscreme verwendet werden;
Als Stabilisator für Kekse und Brot macht es Kekse knusprig und bricht nicht so leicht;
Natriumalginat ist ein gutes Verdickungsmittel für Marmelade, Gelee, Tomatensoße, Pudding und Salatgewürz;
Natriumalginat kann als Stabilisator und Klärmittel für Bier verwendet werden;
Tragen Sie eine Schicht Natriumalginatfilm auf Obst, Fisch und andere Lebensmittel auf, um die Lagerzeit zu verlängern.
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