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Pullulan

PRODUKTKATEGORIE

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Pullulan

CAS-Nummer9057-02-7
Molekulare Formel(C37H62O30) n
EINECS-Nr.232-945-1
ErscheinungsbildWhite Powder
Mindestbestellmenge15MT
Verpackung und Verpackungsvorschriften25kg/Sack,
AnwendungsbereichFood Sweeteners

Product introduction

Pullulan can be used as coating of food and packaging material and starch replacer in low-calorie food formulations in food industry.

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