الاسم المستعار | المنثول |
رقم CAS | 89-78-1 (DL)؛ 15356-60-2 (D)؛ 2216-51-5 (L) |
الصيغة الكيميائية | C10H20O |
رقم EINECS | 201-939-0 (DL)؛ 239-387-8 (D)؛ 218-690-9 (L) |
مظهر | مسحوق بلوري أبيض أو إبرية الشكل عديمة اللون أو منشورية الشكل |
الحد الأدنى لكمية الطلب | 25 طنًا |
مواصفات التعبئة والتغليف | 25 كجم/كيس، 3.12 متر مكعب/طن متري |
مجالات التطبيق | عامل العلاج بالروائح/صنع الحلويات والمشروبات والتوابل |
بلورات المنثول الصالحة للأكل هي مكونات طبيعية مستخلصة من نباتات النعناع، وهي محبوبة لبرودتها الفريدة ورائحتها المنعشة. تتميز هذه البلورة البيضاء النقية بتركيبة مستقرة وسهلة الذوبان، مما يجعلها إضافة نكهة شائعة الاستخدام في صناعة الأغذية. تُضفي بلورات المنثول تجربة مذاق فريدة على الطعام بفضل خصائصها الطبيعية وخصائصها المنعشة.
تُستخدم بلورات المنثول بشكل رئيسي كمنكهات ومُبرِّدات في صناعة الأغذية، وتُستخدم على نطاق واسع في العلكة والحلوى والمشروبات والآيس كريم والمخبوزات، لإضفاء مذاق منعش وتعزيز نكهتها. يُحفِّز مذاقها المنعش براعم التذوق، ويُعزِّز جاذبية الطعام. بالإضافة إلى ذلك، تُساعد بلورات المنثول على إخفاء أو موازنة الطعم القوي للمكونات الأخرى، مما يجعل النكهة العامة للطعام أكثر تناغمًا. وبفضل مصدرها الطبيعي، تُلبِّي بلورات المنثول طلب المستهلكين على مكونات الطعام الطبيعية.
معيار | L-Menthol (Menthol Crystal) |
مظهر | Colorless acicular crystal,with a characteristic mint odor. |
Melting point | 42℃ ~ 44℃ |
Optical rotation | –50°~ –49° |
Solubility | sample soluble in 90% ethanol |
Content | >99% |
تخزين | Stored in a cool and dry well-closed container, keep away from moisture and strong light / heat. |
Package | 25kg/carton with export standard, purged with nitrogen, or as customer’s requirements. |
Shelf Life | Two years under well Storage situation and stored away from direct sun light. |
شركة داليان فيوتشر إنترناشيونال المحدودة هي شركة رائدة في مجال التصنيع والتصدير المحترف لأنواع مختلفة من المواد الكيميائية. نحن مورد محترف للمضافات الغذائية والكيماويات الصناعية والكيماويات الصناعية والأعلاف والمخصبات في الصين.