مقدمة عن منتج صمغ الجيلان

صمغ الجيلان هو عبارة عن عديد السكاريد عالي الوزن الجزيئي يتم إنتاجه بواسطة بكتيريا Sphingomonas elodea عن طريق التخمير. إنه نوع من البوليمر متعدد السكاريد، والذي يمكن استخدامه كمكثف ومثبت.
كمُضاف غذائي، تمت الموافقة على استخدام صمغ الجيلان لأول مرة في اليابان عام ١٩٨٨. ثم تمت الموافقة على استخدامه في الأغذية ومستحضرات التجميل والأدوية في العديد من الدول الأخرى، بما في ذلك الولايات المتحدة الأمريكية وكندا والصين وكوريا الجنوبية والاتحاد الأوروبي. ويُستخدم على نطاق واسع كمُكثِّف ومستحلب ومُثبِّت. رقمه E هو E418.

التطبيقات

• مشروبات البروتين النباتية / مشروبات الألبان: يحسن استقرار البروتين والدهون، مما يمنع التقسيم الطبقي والترسيب، مما يؤدي إلى الحصول على نسيج أكثر تناسقًا.
• الهلاميات / الحلويات: يوفر ممتاز بنية الهلام، وتشكيل منتجات شفافة ومرنة مقاومة للأحماض والحرارة، مناسبة للتعقيم بدرجة حرارة عالية.
• المخبوزات (مثل الخبز والكعك): يعمل كـ مثبت ومكثف، تحسين ريولوجيا العجين، وزيادة حجم المنتج، وتعزيز بنية الفتات، وتأخير التلف، و إطالة مدة الصلاحية.
• المنتجات النباتية (بدائل اللحوم): يعمل كـ بديل نباتي للجيلاتين، مما يوفر خصائص هلامية وملمس مماثلة لتلبية احتياجات النباتيين.
• الحلويات الناعمة: يضفي الخير المرونة والمضغ إلى المنتجات، مع المساعدة في منع التآزر (فصل الماء) والتبلور، وبالتالي الحفاظ على جودة المنتج.
• منتجات اللحوم: يحسن قوة الهلام وقدرته على الاحتفاظ بالماء، مما يعزز قابلية التقطيع والشعور بالفم، و تقليل خسائر الطهي.

شهادة التحليل

الأسئلة الشائعة

1. How to get Gellan gum samples for testing, sample cost and shipping method.

بشكل عام، يمكننا تزويد العملاء بعينات مجانية لا تزيد عن 500 جرام للاختبار. إذا كان هناك أكثر من عدد معين من العينات، فسوف نناقش رسوم العينة ورسوم الشحن بناءً على الحالة المحددة.

2.Whether the product has passed international certifications, such as ISO, HALAL, and KOSHER.

لقد حصل منتجنا على شهادات دولية مثل ISO و HALALAL و KOSHER وغيرها.

3- ما هو الحد الأدنى لكمية الطلب المطلوبة للمنتجات والخصومات.

معظم المنتجات موك في حاوية واحدة، يمكن أن توفر المنتجات الفردية كمية لا تقل عن طن واحد. يمكن التواصل معنا للحصول على معلومات محددة للحصول على التفاصيل.

4. What’s your trade terms?

عادةً ما تكون FOB، CFR، CIF، إلخ.

5.What’s the delivery time?

يعتمد ذلك على كمية الطلب، وعادة ما نقوم بترتيب الشحن في غضون .

10-20 يومًا بعد استلام الدفعة المقدمة من العميل أو خطاب الاعتماد الأصلي.

6- ما هي المستندات التي تقدمونها؟

الفاتورة التجارية، وقائمة التعبئة، وشهادة تحليل شهادة المنشأ (نموذج E)، وشهادة صحية صادرة عن ClQ مع تصديق السفارة، وفاتورة التحميل، و REACH وما إلى ذلك، وسيتم إرسال المستندات عن طريق البريد السريع في غضون 24 ساعة مقابل دفعك بالكامل.

7- هل أنت مصنع أم مورد؟

We’re golden supplier with more than 15 years of experience in this industry. As a result, we’ve established partnerships with many factories along the way, and they strictly abide by our rules and regulations.

8- ما هي شروط الدفع لديكم؟

عادةً T/T، و L/C، و DP، و ضمان ويسترن يونيون باي بال.

9- كيف يمكنك التحكم في الجودة؟

نحن نؤمن بأن الجودة هي روح المؤسسة، ولدينا عملية صارمة لمراقبة الجودة لضمان أن منتجاتنا تلبي أعلى المعايير، وقبل الشحن، يتم فحص كل منتج بعناية لتلبية متطلبات الجودة.

10- ما هو استخدامك للمنتج؟

منتجاتنا لها مجموعة واسعة من التطبيقات، مثل معالجة الأغذية والمشروبات والبلاستيك والصناعة والأدوية وغيرها.