We voorzien klanten van gratis monsters van niet meer dan 500g om te testen.
| CAS-nummer | 8002-43-52 |
| Molecuulformule | C40H82NO9P |
| EINECS-nr. | 232-307-2 |
| Uiterlijk | Yellow Powder/Liquid |
| Minimum bestelhoeveelheid | 20 mt |
| Verpakking en verpakkingsspecificaties | 25 kg/zak, |
| Toepassingsveld | Food Emilsifier |
Soy lecithin is a natural compound extracted from soybeans. It’s a type of lipid (fatty substance) and is primarily composed of phospholipids, fatty acids, and a small amount of carbohydrates and triglycerides.
Emulsifier: Its most well-known role is as an emulsifier. This means it helps to blend ingredients that would normally separate, like oil and water. This is why you’ll often find it in processed foods like chocolate, margarine, salad dressings, and baked goods, as it helps maintain texture, taste, and appearance.
Baked goods:
Bread, cakes, biscuits: Soy lecithin can improve the mixing, toughness and ductility of dough, making baked products fluffier, softer and extending the shelf life.
Frosting, fillings: Helps the texture to be more uniform and not easy to separate.
Chocolate and candy:
Chocolate: Soy lecithin can reduce the viscosity of chocolate, making it easier to flow and mold, while preventing the separation of cocoa powder and cocoa butter, and maintaining the smooth taste of chocolate.
Candy: Improve the texture and stability of candy.
Dairy and fat products:
Margarine: As an emulsifier, it allows oil and water to mix stably to form a uniform emulsion.
Ice cream: Improves the taste, prevents the formation of ice crystals, and makes it smoother.
Salad dressing, mayonnaise: Helps emulsify oil and vinegar (or water) to maintain the stability and uniformity of the sauce.
| Product | Soy Lecithin Liquid |
| Uiterlijk | Yellow to brown translucent, viscous liquid |
| Insoluble in Acetone min60% | 62.3% |
| Insoluble in Ether Max0.3% | 0.1% |
| Moisture Max 1% | 0.4% |
| Acid Value (mg KOH/g) 30 Max | 24.0(mg KOH/g) |
| Color, Gardner Max（5%）14 | 1 |
| Viscosity 10000cp Max | 8800 cp |
| Peroxide Value mmol/kg 5 max | 0 mmol/kg |
Soy Lecithin Powder
| Project | Result | Standard |
| Uiterlijk | powder | powder |
| Color | light yellow | light yellow |
| Smell | No smell | No smell |
| Acetone insoluble w /% | 98.2 | ≥96 |
| N-hexane insoluble w /% | 0.08 | ≤0.3 |
| Acid Value (mg KOH/g) | 20.93 | ≤36 |
| Peroxide value meq / kg | ＜10 | ≤10 |
| Drying reduction w /% | ＜0.1 | ≤2.0 |
| Heavy metals (mg Pb/kg) | ＜10 | ≤20 |
| Total arsenic (mg as/kg) | ＜2.0 | ≤3.0 |
1. How to get Soy Lecithin samples for testing, sample cost and shipping method.
In het algemeen kunnen we klanten gratis monsters van niet meer dan 500 g leveren om te testen. Als er meer dan een bepaald aantal monsters zijn, bespreken we de monsterprijs en verzendkosten op basis van de specifieke situatie.
2.Whether the product has passed international certifications, such as ISO, HALAL, and KOSHER.
Ons product heeft internationale certificeringen doorstaan, zoals ISO, HALAL en KOSHER enz.
3.Wat is de minimale bestelhoeveelheid voor producten en kortingen.
De meeste producten MOQ in een container, individuele producten kunnen hoeveelheid van niet minder dan een ton. Specifieke informatie kan met ons worden gecommuniceerd voor details.
4. What’s your trade terms?
Meestal FOB, CFR, CIF enz.
5.What’s the delivery time?
Het hangt af van de bestelhoeveelheid, meestal regelen we de verzending binnen .
10-20 dagen na ontvangst van vooruitbetaling van klant of originele L/C.
6.Welke documenten leveren jullie?
Handelsfactuur, paklijst, analysecertificaat Certificaat van Oorsprong (FORM E), gezondheidscertificaat afgegeven door ClQ met gelegaliseerde ambassade, vrachtbrief, REACH etc. De documenten worden binnen 24 uur per expres verzonden tegen volledige betaling.
7.Bent u fabriek of leverancier?
We’re golden supplier with more than 15 years of experience in this industry. As a result, we’ve established partnerships with many factories along the way, and they strictly abide by our rules and regulations.
8.Wat zijn jullie betalingsvoorwaarden?
Meestal T/T, en L/C, DP, Escrow Western Union Paypal.
9.Hoe kun je de kwaliteit controleren?
Wij geloven dat de kwaliteit de ziel van een onderneming is. We hebben een strikt kwaliteitscontroleproces om ervoor te zorgen dat onze producten aan de hoogste normen voldoen. Vóór verzending wordt elk product zorgvuldig geïnspecteerd om aan de kwaliteitseisen te voldoen.
10.Wat is uw gebruik van het product?
Onze producten hebben een breed scala aan toepassingen, zoals voedselverwerking, dranken, kunststoffen, industrie en geneeskunde, enz.
Dalian Future International Co, Ltd is een toonaangevende fabrikant en professionele exporteur van verschillende soorten chemicaliën. Wij zijn een professionele leverancier van voedingsadditieven, industriële chemicaliën en voedingsmiddelen in China.
