Les fortifiants nutritionnels jouent un rôle crucial dans l'industrie agroalimentaire. Leur objectif principal est de compléter les nutriments potentiellement manquants dans les aliments, améliorant ainsi leur valeur nutritionnelle. Grâce à ces fortifiants, les aliments peuvent non seulement répondre aux besoins gustatifs fondamentaux, mais aussi apporter des nutriments essentiels, tels que des vitamines et des minéraux, dont l'organisme a inconsciemment besoin. Ceci est essentiel pour prévenir la malnutrition et promouvoir la santé humaine.
Les fortifiants nutritionnels courants comprennent la vitamine C, la vitamine E, le monohydrate de créatine, etc. Ils sont largement utilisés dans divers aliments transformés pour garantir que les aliments offrent à la fois un goût délicieux et une nutrition équilibrée pour le corps humain.
Vitamine C :
Également connu sous le nom d’acide ascorbique, c’est une vitamine hydrosoluble qui a de multiples fonctions biologiques importantes dans le corps humain.
La vitamine C est un puissant antioxydant.
La vitamine C est essentielle au fonctionnement normal du système immunitaire, car elle peut favoriser la fonction des globules blancs, améliorant ainsi la capacité du corps à résister aux infections.
La vitamine C est essentielle à la formation de collagène et joue donc un rôle important dans le maintien de la santé de la peau et la promotion de la cicatrisation des plaies.
La vitamine C peut favoriser l’absorption du fer, prévenant ainsi l’anémie ferriprive causée par une mauvaise absorption du fer.
La vitamine C peut prévenir le scorbut.
Vitamine E :
C'est une vitamine liposoluble dotée de multiples fonctions biologiques, notamment une activité antioxydante et d'autres bienfaits pour la santé.
La vitamine E contribue à maintenir une fonction immunitaire normale.
En raison de ses propriétés antioxydantes, la vitamine E est également utilisée dans les produits de soins de la peau pour aider à protéger la peau des dommages causés par les UV et à réduire les rides et autres signes du vieillissement cutané.
Effet antioxydant : la vitamine E est l’un des antioxydants les plus importants, qui peut aider le corps à lutter contre les dommages causés par les radicaux libres.
Créatine monohydrate ：
C'est un complément alimentaire courant, largement utilisé pour renforcer et augmenter la masse musculaire et améliorer les performances sportives. La créatine est un composé naturellement présent dans le corps humain, principalement stocké dans les muscles, et peut également être ingéré par l'alimentation, notamment la viande et le poisson.
Le monohydrate de créatine est largement utilisé dans les aliments, les boissons, les additifs, etc. Il est utilisé comme matière première pharmaceutique et comme additif pour les produits de santé. Il peut inhiber la production de facteurs de fatigue musculaire, réduire la fatigue et la tension, restaurer la forme physique, accélérer la synthèse des protéines dans le corps humain, renforcer les muscles, améliorer leur élasticité, réduire le cholestérol, les lipides sanguins et la glycémie, améliorer l'atrophie musculaire chez les personnes d'âge moyen et les personnes âgées et retarder le vieillissement.
Les fortifiants nutritionnels peuvent non seulement améliorer l'état nutritionnel, mais aussi rehausser la valeur nutritionnelle des aliments, les rendant ainsi plus adaptés aux besoins de santé. Nous sommes un exportateur professionnel d'additifs alimentaires. Si ce produit vous intéresse, n'hésitez pas à nous contacter !
