Flüssige Milchsäure in Lebensmittelqualität: Ein natürlicher, sicherer und multifunktionaler moderner Lebensmittelinnovator
Haben Sie sich schon einmal gefragt, was Ihrem Joghurt den säuerlichen Geschmack verleiht oder Ihre abgepackten Snacks länger frisch hält? Wahrscheinlich spielt Milchsäure in Lebensmittelqualität eine Schlüsselrolle. Diese natürliche Verbindung wird seit Jahrzehnten in der Lebensmittelindustrie verwendet. Lassen Sie uns genauer betrachten, was sie ist, wie sie verwendet wird und warum sie […]
