Vi giver kunderne gratis prøver på højst 500 g til test.
| CAS NO | 526-83-0 |
| Kemisk formel | C4H6O |
| EINECS-nr. | 200-533-0 |
| Udseende | Farveløs, halvgennemsigtig krystal |
| MOQ | 10t |
| Specifikation af emballage | 25 kg/sæk |
| Anvendelsesområder | Fødevaretilsætningsstoffer og surhedsregulerende midler |
Vinsyre, med den kemiske formel C4H6O6, er en naturligt forekommende organisk syre, der er almindeligt forekommende i forskellige frugter, især druer. I fødevareindustrien bruges vinsyre hovedsageligt som surhedsregulerende middel, stabilisator og antioxidant. Det kan forbedre madens smag, forlænge dens holdbarhed og bevare dens farve.
De vigtigste anvendelser af vinsyre inkluderer: surhedsmiddel, vinsyre kan give den ønskede surhed til drikkevarer, slik, syltetøj osv; Stabilisator, i drikkevarer og mejeriprodukter hjælper vinsyre med at stabilisere skum og emulgering; Antioxidanter, det kan forhindre oxidation af fødevarer, opretholde madens friskhed og farve.
Hvis du er interesseret i vinsyre, bedes du kontakte os.
