Anvendelse:

Maltodextrin anvendes i vid udstrækning i industrier som drikkevarer, frosne fødevarer, slik, korn, mejeriprodukter og sundhedsprodukter, og kan også anvendes i tekstil-, daglig kemisk og farmaceutisk produktion.

Mad og drikkevarer

Tekstur og mundfølelse: Forbedrer tykkelsen og fyldigheden i drikkevarer, saucer og mejeriprodukter.
Fyldemiddel: Tilfører volumen uden overdreven sødme, ideel til produkter med lavt sukkerindhold.
Bærer: Stabiliserer og leverer smagsstoffer, krydderier og aktive ingredienser.
Spraytørringshjælpemiddel: Forbedrer tørringen af ​​instantpulver som kaffe og te og forhindrer klumper.
Fedterstatning: Efterligner fedtets tekstur i fedtfattige fødevarer og reducerer kalorier.
Bindemiddel: Forbedrer strukturen i snacks, morgenmadsprodukter og slik.
Kryobeskyttelsesmiddel: Beskytter frosne fødevarer mod iskrystaller.

Farmaceutiske produkter og nutraceutiske produkter

Hjælpestof: Fungerer som fyldstof, bindemiddel eller disintegrationsmiddel i tabletter og kapsler.
Næringsstoftilførsel: Giver letfordøjelige kulhydrater til sportsernæring og kosttilskud.

Industrielle anvendelser

Klæbemidler og bindemidler: Anvendes i nogle bionedbrydelige film og papirbelægninger.

Ægtehedsbevis