Zákazníkom poskytujeme bezplatné vzorky s hmotnosťou najviac 500 g na testovanie.
| Číslo CAS | 8002-43-52 |
| Molekulový vzorec | C40H82NO9P |
| Číslo EINECS | 232-307-2 |
| Vzhľad | Yellow Powder/Liquid |
| Minimálne množstvo objednávky | 20mt |
| Balenie a špecifikácie balenia | 25 kg/vrece, |
| Application field | Food Emilsifier |
Soy lecithin is a natural compound extracted from soybeans. It’s a type of lipid (fatty substance) and is primarily composed of phospholipids, fatty acids, and a small amount of carbohydrates and triglycerides.
Emulsifier: Its most well-known role is as an emulsifier. This means it helps to blend ingredients that would normally separate, like oil and water. This is why you’ll often find it in processed foods like chocolate, margarine, salad dressings, and baked goods, as it helps maintain texture, taste, and appearance.
Baked goods:
Bread, cakes, biscuits: Soy lecithin can improve the mixing, toughness and ductility of dough, making baked products fluffier, softer and extending the shelf life.
Frosting, fillings: Helps the texture to be more uniform and not easy to separate.
Chocolate and candy:
Chocolate: Soy lecithin can reduce the viscosity of chocolate, making it easier to flow and mold, while preventing the separation of cocoa powder and cocoa butter, and maintaining the smooth taste of chocolate.
Candy: Improve the texture and stability of candy.
Dairy and fat products:
Margarine: As an emulsifier, it allows oil and water to mix stably to form a uniform emulsion.
Ice cream: Improves the taste, prevents the formation of ice crystals, and makes it smoother.
Salad dressing, mayonnaise: Helps emulsify oil and vinegar (or water) to maintain the stability and uniformity of the sauce.
| Produkt | Soy Lecithin Liquid |
| Vzhľad | Yellow to brown translucent, viscous liquid |
| Insoluble in Acetone min60% | 62.3% |
| Insoluble in Ether Max0.3% | 0.1% |
| Moisture Max 1% | 0.4% |
| Acid Value (mg KOH/g) 30 Max | 24.0(mg KOH/g) |
| Color, Gardner Max（5%）14 | 1 |
| Viscosity 10000cp Max | 8800 cp |
| Peroxide Value mmol/kg 5 max | 0 mmol/kg |
Soy Lecithin Powder
| Project | Result | Standard |
| Vzhľad | powder | powder |
| Color | light yellow | light yellow |
| Smell | No smell | No smell |
| Acetone insoluble w /% | 98.2 | ≥96 |
| N-hexane insoluble w /% | 0.08 | ≤0.3 |
| Acid Value (mg KOH/g) | 20.93 | ≤36 |
| Peroxide value meq / kg | ＜10 | ≤10 |
| Drying reduction w /% | ＜0.1 | ≤2.0 |
| Heavy metals (mg Pb/kg) | ＜10 | ≤20 |
| Total arsenic (mg as/kg) | ＜2.0 | ≤3.0 |
1. How to get Soy Lecithin samples for testing, sample cost and shipping method.
Vo všeobecnosti môžeme zákazníkom poskytnúť bezplatné vzorky s hmotnosťou najviac 500 g na testovanie. Ak je vzoriek viac ako určitý počet, dohodneme sa na poplatku za vzorku a prepravnom na základe konkrétnej situácie.
2.Whether the product has passed international certifications, such as ISO, HALAL, and KOSHER.
Náš výrobok prešiel medzinárodnými certifikáciami, ako sú ISO, HALAL a KOSHER atď.
3.Aké sú požiadavky na minimálne množstvo objednávky pre výrobky a zľavy.
Väčšina výrobkov MOQ v jednom kontajneri, jednotlivé výrobky môžu poskytnúť množstvo nie menšie ako jedna tona. Konkrétne informácie nám môžete oznámiť v prípade potreby.
4. What’s your trade terms?
Zvyčajne FOB, CFR, CIF atď.
5.What’s the delivery time?
Záleží na množstve objednávky, zvyčajne zabezpečíme prepravu v rámci .
10-20 dní po prijatí zálohovej platby zákazníka alebo pôvodného L/C.
6.Aké dokumenty poskytujete?
Obchodná faktúra, baliaci zoznam, osvedčenie o analýze, osvedčenie o pôvode (FORM E), zdravotný certifikát vydaný ClQ s legalizáciou veľvyslanectva, nákladný list, REACH atď.Dokumenty budú zaslané expresne do 24 hodín po zaplatení celej sumy.
7.Ste továreň alebo dodávateľ?
We’re golden supplier with more than 15 years of experience in this industry. As a result, we’ve established partnerships with many factories along the way, and they strictly abide by our rules and regulations.
8.Aké sú vaše platobné podmienky?
Zvyčajne T/T a L/C, DP, Escrow Western Union Paypal.
9.Ako môžete kontrolovať kvalitu?
Veríme, že kvalita je dušou podniku.Máme prísny proces kontroly kvality, aby sme zabezpečili, že naše výrobky spĺňajú najvyššie štandardy.Pred odoslaním sa každý výrobok starostlivo skontroluje, aby spĺňal požiadavky na kvalitu.
10.Aké je vaše použitie výrobku?
Naše výrobky majú široké využitie, napríklad v potravinárstve, nápojoch, plastických hmotách, priemysle, medicíne atď.
