Kā ēst veselīgu cukuru: sukralozes priekšrocību izpēte
Izejvielas sukralozes ražošanai： Sukralozes ir mākslīgais saldinātājs, kas iegūts no dabīgās saharozes. Sukralozi veido, modificējot saharozes molekulu ar hlorēšanu, aizstājot trīs hidroksilgrupas molekulārajā struktūrā ar hlora atomiem. Šī strukturālā modifikācija piešķir tai augstu stabilitāti un saldumu, kas ievērojami pārsniedz saharozes saldumu, [...]
