Εφαρμογή:

Η μαλτοδεξτρίνη χρησιμοποιείται ευρέως σε βιομηχανίες όπως ποτά, κατεψυγμένα τρόφιμα, καραμέλες, δημητριακά, γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα υγείας, και μπορεί επίσης να εφαρμοστεί στην κλωστοϋφαντουργία, την καθημερινή χημική και φαρμακευτική παραγωγή.

Τρόφιμα & Ποτά

Υφή & Αίσθηση στο στόμα: Ενισχύει την πυκνότητα και την πλούσια γεύση σε ποτά, σάλτσες και γαλακτοκομικά.
Παράγοντας διογκώσεως: Προσθέτει όγκο χωρίς υπερβολική γλυκύτητα, ιδανικό για προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη.
Φορέας: Σταθεροποιεί και απελευθερώνει γεύσεις, μπαχαρικά και ενεργά συστατικά.
Βοήθημα ξήρανσης με ψεκασμό: Βελτιώνει το στέγνωμα των στιγμιαίων σκονών όπως ο καφές και το τσάι, αποτρέποντας τον σχηματισμό συσσωματωμάτων.
Υποκατάστατο Λίπους: Μιμείται την υφή του λίπους σε τρόφιμα χαμηλών λιπαρών, μειώνοντας τις θερμίδες.
Συνδετικό μέσο: Βελτιώνει τη δομή σε σνακ, δημητριακά και καραμέλες.
Κρυοπροστατευτικό: Προστατεύει τα κατεψυγμένα τρόφιμα από τη φθορά των κρυστάλλων πάγου.

Φαρμακευτικά & Διατροφικά

Έκδοχο: Δρα ως πληρωτικό, συνδετικό υλικό ή αποσυνθετικό σε δισκία και κάψουλες.
Παράδοση Θρεπτικών Συστατικών: Παρέχει εύπεπτους υδατάνθρακες για αθλητική διατροφή και συμπληρώματα.

Βιομηχανικές χρήσεις

Κόλλες και συνδετικά υλικά: Χρησιμοποιούνται σε ορισμένες βιοδιασπώμενες μεμβράνες και επικαλύψεις χαρτιού.

Πιστοποιητικό Πιστοποίησης