Ποιο είναι χειρότερο, η φρουκτόζη ή η δεξτρόζη
Which is worse, fructose or dextrose Which is worse, fructose or dextrose Fructose and dextrose are two common sugars in daily life. They are widely found in various foods, such as vegetables, fruits and honey. dextrose and fructose are important substances that provide energy for the body, but too much of them can be harmful to […]
Ξέρετε πώς ή πού να αγοράσετε κιτρικό οξύ;
Do you know how or where to buy citric acid? https://www.ficchem.com/ I am thinking about how to buy citric acid. Where to Buy Citric Acid: Before You Purchase, Learn What It Is Citric acid is a common household ingredient, but before you learn where to buy it, you should understand what it actually is. When […]
Τι είναι το διττανθρακικό αμμώνιο？
What is Ammonium Bicarbonate？ Know what is ammonium bicarbonate from physical properties and chemical properties Ammonium bicarbonate is a white compound that appears white at room temperature, granular crystals, and has a trace amount of ammonia odor. It should be noted in preservation because ammonium bicarbonate is a carbonate that reacts with the acid to […]
Food Grade Xanthan Gum - Πάρτε σας για να μάθετε για το Xanthan Gum
Food Grade Xanthan Gum – Take You To Learn About Xanthan Gum The origin of xanthan gum Xanthan gum, also known as Hansheng gum, was discovered in the laboratory of the US Department of Agriculture. In a project to test the potential use of a variety of polymers, the substance was discovered. Since then, xanthan […]
Συντηρητικό βαθμού τροφίμων
Συντηρητικό ποιότητας τροφίμων Ιστορία των συντηρητικών ποιότητας τροφίμων Το συντηρητικό ποιότητας τροφίμων υπήρχε πολύ καιρό πριν. Στο παρελθόν, οι άνθρωποι δεν είχαν χημικά συνθετικά συντηρητικά τροφίμων- οι άνθρωποι βρήκαν μεγάλο αριθμό τρόπων για να παρατείνουν τη διάρκεια ζωής των τροφίμων. Το πρώτο πράγμα είναι η χρήση αλατισμένου κρέατος για την παράταση του χρόνου συντήρησης [...]
Σκόνη άγαρ
Σήμερα το θέμα μας είναι η σκόνη άγαρ, επίσης γνωστή ως άγαρ-αγάρ, κουζίνα Haidong, κατεψυγμένη σκόνη, άγαρ, πέτρινο κόμμι, kanten, είναι ένα είδος φυτικού κόμμι, που χρησιμοποιείται συνήθως θαλασσινά Eucheuma, πέτρινο κουνουπίδι, είναι ένα άχρωμο, στερεό σχήμα χωρίς σταθερό σχήμα, διαλυτό σε ζεστό νερό. Χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων και είναι [...]
Φωσφορικό οξύ-Πάντα γύρω μας
Phosphoric Acid-Always around us Do you enjoy drinking a can of ice Cola after finishing the exercise? Do you choose to open a bottle of cola to enjoy the long-awaited TV series in the late night? Have you ever noticed the ingredient list of soda when you enjoy them? If you pay attention, you will […]
Monohydrate Dextrose Anhydrous Uses in the Food Industry
Monohydrate Dextrose Anhydrous Uses in the Food Industry Monohydrate dextrose anhydrous is a widely used ingredient with important applications in the food industry. At present, crystallized dextrose plays a major role in food production, and with the development of food technology and rising living standards, it will continue to dominate the market for a long […]
Σουκρόζη και σουκραλόζη
Sucrose and Sucralose Both Sucrose and Sucralose are sugars that make you feel good. Their raw materials are taken from Sucrose and sugar beets, but Sucralose is obtained through complicated preparation methods, and Sucrose is one of the most common natural sugars. We will introduce Sucrose and sucralose respectively. Sucrose: In nature, plants […]
