| Alias | / |
| CAS č. | 128-44-9 |
| Chemický vzorec | C7H4NO3SNa |
| Číslo EINECS | 204-886-1 |
| Vzhled | Bílý krystalický prášek |
| MOQ | 25 t |
| Specifikace balení | 25 kg/ pytel |
| Oblasti použití | Sladidlo, Cukrovinky, Salátové zálivky, Vitamíny |
Sacharin sodný je uměle syntetizované sladidlo se sladkostí 300 až 500krát vyšší než sacharóza. Jedná se o bílý prášek, který má téměř nulový obsah kalorií a neovlivňuje hladinu cukru v krvi, proto se často používá jako sladká náhražka u diabetiků a v dietních potravinách.
Sacharin sodný se široce používá v potravinářském průmyslu a běžně se používá k výrobě nápojů s nízkým obsahem cukru nebo bez cukru, bonbónů, pečiva, žvýkaček a stolních sladidel. Kromě toho se používá také k doslazení některých léků a produktů osobní péče. Díky nízké ceně a vysoké sladkosti má sacharin sodný své místo na trhu s levnými sladidly, ale spotřebitelé mají určité obavy ohledně jeho dlouhodobých účinků na zdraví.
Pokud máte zájem o sacharin sodný v potravinářské kvalitě, neváhejte nás kontaktovat.
| ITEM | STANDARD | RESULTS |
| IDENTIFICATION | POSITIVE | COMPLIES |
| MELTING POINT OF INSOLUBLE SACCHARIN | 226-230 °C | 226.5-228.8 ºC |
| APPEARANCE | WHITE CRYSTALS | WHITE CRYSTALS |
| CONTENT | 99.0-101.0 % | 99.35 % |
| MOISTURE | ≤ 15 % | 12.98 % |
| PASSING THROUGH MESH SIZE 80 MESH | >80% | 90.8% |
| AMMONIUM SALTS | ≤ 0.0025 | 0.0020 |
| ARSENIC % | ≤ 0.0002 | —- |
| HEAVY METAL | ≤ 0.001 | 0.0005 |
| CLARITY AND COLOR OF SOLUTION | COLORLESS, CLEAR | COLORLESS, CLEAR |
| PH VALUE | COMPLIES WITH BP/ /EP | 6.70 |
