别名 | 薄荷醇 |
CAS编号 | 89-78-1(DL);15356-60-2(D);2216-51-5(L) |
化学式 | 碳10H20O |
EINECS编号 | 201-939-0(DL);239-387-8(D);218-690-9(L) |
Appearance | 无色针状或棱柱状结晶或白色结晶性粉末 |
最小起订量 | 25吨 |
包装规格 | 25公斤/袋、3.12立方/吨 |
应用领域 | 芳香剂/制作糖果、饮料、香料 |
食品级薄荷醇晶体是从薄荷植物中提取的天然成分,因其独特的清凉感和清新的薄荷香气而备受青睐。这种纯白色晶体形态稳定,易于溶解,是食品工业中常用的调味添加剂。薄荷醇晶体凭借其天然的特性和清爽的口感,为食品带来独特的味觉体验。
薄荷醇晶体在食品工业中主要用作调味剂和清凉剂,广泛应用于口香糖、糖果、饮料、冰淇淋和烘焙食品中,带来清爽口感并提升风味。其清新的口感能够刺激味蕾,提升食品的吸引力。此外,薄荷醇晶体还能掩盖或平衡其他成分的浓烈味道,使食品的整体风味更加和谐。由于其天然来源,薄荷醇晶体也满足了消费者对天然食品成分的需求。
标准 | L-Menthol (Menthol Crystal) |
Appearance | Colorless acicular crystal,with a characteristic mint odor. |
Melting point | 42℃ ~ 44℃ |
Optical rotation | –50°~ –49° |
Solubility | sample soluble in 90% ethanol |
Content | >99% |
Storage | Stored in a cool and dry well-closed container, keep away from moisture and strong light / heat. |
Package | 25kg/carton with export standard, purged with nitrogen, or as customer’s requirements. |
Shelf Life | Two years under well Storage situation and stored away from direct sun light. |