其他名称 | 蒸馏单甘油酯 |
缩写 | 二甲基/甲基丙烯酸甲酯 |
CAS编号 | 31566-31-1 |
分子式 | C21H42O4 |
EINECS编号 | 204-664-4 |
Appearance | 白色粉末/颗粒 |
Minimum order quantity | 17吨 |
包装和包装规格 | 25公斤/袋,不打托盘17吨,打托盘14吨 |
应用领域 | 食品乳化剂 |
单硬脂酸甘油酯 (GMS),也称为单硬脂酸甘油酯,是一种广泛用作 乳化剂 广泛应用于食品、制药和化妆品等各个行业。它通常呈白色、无味、味甜的片状粉末或蜡状固体。它还具有吸湿性,可以吸收空气中的水分。
COA
项目 | 规格 | 测试结果 |
Appearance | 白色粉末 | 白色粉末 |
单甘油酯含量(%) | 90.0 | 99.03 |
碘值(g/100g) | 3.0 | 0.5 |
凝固点(℃) | 60.0- | 64- |
游离酸(AS硬脂酸,%) | 2.5 | 1.3 |
游离甘油(%) | 1.0 | 0.8 |
砷(毫克/千克) | 1.0 | <1 |
重金属含量(以Pb计,mg/kg) | 5.0 | <5 |
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