食品级乙酰磺胺酸钾,化学名称为乙酰磺酸钾,是一种广为认可的低热量甜味剂。它因其高甜度、低热量、耐热耐酸等特点,在食品行业备受青睐。安赛蜜的甜度是蔗糖的200倍,但其热量却极低,几乎可以忽略不计。
安赛蜜主要用作食品甜味剂,甜度约为蔗糖的200倍。它不仅适用于烘焙食品、饮料、糖果等,也可用作口腔护理产品的甜味剂。此外,安赛蜜不会引起血糖升高,适合糖尿病患者食用。它对牙齿也无害,有助于预防龋齿。
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