Karagénan: Použitie, bezpečnosť a čo potrebujete vedieť
Premýšľali ste niekedy nad tým, prečo sú niektoré zmrzliny neuveriteľne hladké, jogurty zostávajú dokonale konzistentné celé týždne alebo si rastlinné mlieka zachovávajú svoju jednotnú krémovitosť? Tajomstvom môže byť pozoruhodný prírodný extrakt z morských rias nazývaný karagénan. Karagénan, ktorý sa hojne používa ako bezpečná, multifunkčná zložka v potravinách, kozmetike a produktoch osobnej starostlivosti, prináša výnimočnú kvalitu […]
