Cerere:

Maltodextrina este utilizată pe scară largă în industrii precum băuturi, alimente congelate, dulciuri, cereale, produse lactate și produse pentru sănătate și poate fi aplicată și în producția textilă, chimică de zi cu zi și farmaceutică.

Mâncare și băuturi

Textură și senzație în gură: Îmbunătățește consistența și bogăția băuturilor, sosurilor și lactatelor.
Agent de încărcare: Adaugă volum fără a adăuga exces de dulceață, ideal pentru produsele cu conținut scăzut de zahăr.
Purtător: Stabilizează și livrează arome, condimente și ingrediente active.
Adjuvant de uscare prin pulverizare: Îmbunătățește uscarea pulberilor instant precum cafeaua și ceaiul, prevenind aglomerarea.
Înlocuitor de grăsimi: Imită textura grăsimilor din alimentele cu conținut scăzut de grăsimi, reducând caloriile.
Agent de legătură: Îmbunătățește structura gustărilor, cerealelor și bomboanelor.
Crioprotector: Protejează alimentele congelate de deteriorarea cristalelor de gheață.

Produse farmaceutice și nutraceutice

Excipient: Acționează ca agent de umplutură, liant sau dezintegrant în tablete și capsule.
Aport de nutrienți: Oferă carbohidrați ușor digerabili pentru nutriția sportivă și suplimente.

Utilizări industriale

Adezivi și lianți: utilizați în unele filme biodegradabile și învelișuri de hârtie.

COA