Pārtikas kvalitātes amonija hlorīds (pielietojums un priekšrocības pārtikā)
Food-grade Ammonium Chloride (Application and Advantages in food) Ammonium Chloride Application in food Food grade Ammonium Chloride is a colorless crystal or white granular powder, odorless. It has a salty and bitter taste. It has low hygroscopicity, but it can also absorb moisture and agglomerate in wet and rainy weather. Powdered food grade Ammonium […]
Maltodekstrīna pielietojums pārtikas rūpniecībā
Application of Maltodextrin in food industry Application of Maltodextrin Preface Maltodextrin, also known as water-soluble or enzymatic coldness. It is made of all kinds of starch as raw materials, by the enzymatic process to a low degree of control hydrolysis conversion, purification, drying. The raw materials are starchy corn, rice and so on. Can also be […]
Kādiem nolūkiem izmanto ksantāna sveķus? Kā lietot ksantāna sveķus?
What xanthan gum used for? How to use xanthan gum? Xanthan gum What xanthan gum used for? How to use it? What is xanthan gum xanthan gum also called Hanson gum. it’s a high molecular weight exopolysaccharide produced by microbial fermentation. The Ministry of Health of China officially approved the use of xanthan Gum in […]
ko dara nātrija bikarbonāts
what sodium bicarbonate do What is Sodium Bicarbonate? Sodium bicarbonate is also known as Baking Soda. It is a white powder or fine crystal, odourless and tasteless, soluble in water. The chemical formula is NaHCO3. Sodium bicarbonate is an acid salt formed by the neutralization of a strong base with a weak acid, and it is […]
PĀRTIKAS PIEDEVU DEKSTROZES (GLIKOZES) IZMANTOŠANA
APPLICATION OF FOOD ADDITIVES DEXTROSE(GLUCOSE) What is dextrose monohydrate? Why its important in daily life? Dextrose, organic compound, molecular formula C6H12O6. Divided into monohydrate glucose (C6H12O6.H2O) and anhydrous glucose (C6H12O6).Its also called dextrose monohydrate or dextrose anhydrous. It is the most widely distributed and most important monosaccharide in nature. It is a polyhydroxy aldehyde. Pure […]
Kas ir sliktāk - fruktoze vai dekstroze?
Kas ir sliktāks - fruktoze vai dekstroze Kas ir sliktāks - fruktoze vai dekstroze Fruktoze un dekstroze ir divi ikdienā bieži sastopami cukuri. Tie ir plaši sastopami dažādos pārtikas produktos, piemēram, dārzeņos, augļos un medū. dekstroze un fruktoze ir svarīgas vielas, kas nodrošina organismu ar enerģiju, bet pārāk liels to daudzums var kaitēt veselībai, jo [...].
Vai jūs zināt, kā vai kur nopirkt citronskābi?
Vai jūs zināt, kā vai kur nopirkt citronskābi? Es domāju par to, kā nopirkt citronskābi. Pirms uzzināt, kur nopirkt citronskābi, ir jānoskaidro, kas ir citronskābe. Pirms zināt, kur nopirkt citronskābi, jums ir jānoskaidro, kas ir citronskābe. Kad mēs [...]
Kas ir amonija bikarbonāts？
Kas ir amonija bikarbonāts？ Uzziniet, kas ir amonija bikarbonāts, ņemot vērā fizikālās īpašības un ķīmiskās īpašības Amonija bikarbonāts ir balts savienojums, kas istabas temperatūrā izskatās balts, graudaini kristāli, un tam ir neliels amonjaka aromāts. Tas ir jāņem vērā, jo amonija bikarbonāts ir karbonāts, kas reaģē ar skābi, veidojot [...].
Pārtikas kvalitātes ksantāna sveķi - Iepazīstieties ar ksantāna sveķiem
Pārtikas kvalitātes ksantāna sveķi - uzziniet vairāk par ksantāna sveķiem Ksantāna sveķu izcelsme Ksantāna sveķi, pazīstami arī kā Hansheng sveķi, tika atklāti ASV Lauksaimniecības departamenta laboratorijā. Projektā, kura mērķis bija pārbaudīt dažādu polimēru izmantošanas iespējas, tika atklāta šī viela. Kopš tā laika ksantāna [...]
