ブドウ糖一水和物は直接食用に供されるため、ケーキ、飲料、ビスケット、焙焼食品などに使用することができ、味、品質、コストの面で優れている。
ケーキやトルフィーには、柔らかさを保ち、保存期間を延ばすことができる。
ブドウ糖パウダーは溶解することができ、それは広く飲料や冷たい食品に使用することができます。
弊社は福豊/襄豫/襄旺ブランドの一水和物及び無水ブドウ糖を高品質、低価格、十分な在庫を持っております。弊社は16年の対外貿易輸出経験があります。ご興味があれば、ぜひご連絡ください!
外観 | 白色結晶粉末、無臭、甘い味 |
ブドウ糖 | 99.48% |
特定の回転 | +52.0°~+53.5° |
酸価 | ≤1.2ml(2g、0.02mol/LNaOH) |
色 | ≤4ml |
明確化 | ≤40PPm |
塩化 | ≤0.02%(200PPm) |
硫酸塩 | ≤0.02%(200PPm) |
エタノール不溶性 | ≤5mg(1g,951TP3テトラノール, 30ml、10分) |
亜硫酸塩と溶解性デンプン | 規定まで |
乾燥減量 | ≤9.5% |
燃焼残留物 | ≤0.2% |
鉄 | ≤0.002%(20PPm) |
重金属 | ≤0.002%(20PPm) |
として | ≤0.0002%(2PPm) |