Produktintroduktion:
Natriumnitrit anvendes i vid udstrækning i forskellige industrielle anvendelser ud over fødevarekonservering. Det fungerer som korrosionsinhibitor i industrielle fedtstoffer og smøremidler og beskytter metaloverflader mod rust og forrådnelse. I den farmaceutiske industri anvendes natriumnitrit i syntesen af ​​visse lægemidler og som reagens i kemiske laboratorier. Derudover spiller det en rolle i farvestof- og tekstilindustrien, hvor det bruges i diazoteringsprocessen til at producere farvestoffer og farvestoffer.