Müşterilerimize test için 500 g'dan fazla olmayan ücretsiz numuneler sağlıyoruz.
| CAS numarası | 8002-43-52 |
| Moleküler formül | C40H82NO9P |
| EINECS No. | 232-307-2 |
| Görünüş | Yellow Powder/Liquid |
| Minimum sipariş miktarı | 20mt |
| Paketleme ve ambalaj özellikleri | 25kg/torba, |
| Uygulama alanı | Gıda Emilsifier |
Soy lecithin is a natural compound extracted from soybeans. It’s a type of lipid (fatty substance) and is primarily composed of phospholipids, fatty acids, and a small amount of carbohydrates and triglycerides.
Emulsifier: Its most well-known role is as an emulsifier. This means it helps to blend ingredients that would normally separate, like oil and water. This is why you’ll often find it in processed foods like chocolate, margarine, salad dressings, and baked goods, as it helps maintain texture, taste, and appearance.
Baked goods:
Bread, cakes, biscuits: Soy lecithin can improve the mixing, toughness and ductility of dough, making baked products fluffier, softer and extending the shelf life.
Frosting, fillings: Helps the texture to be more uniform and not easy to separate.
Chocolate and candy:
Chocolate: Soy lecithin can reduce the viscosity of chocolate, making it easier to flow and mold, while preventing the separation of cocoa powder and cocoa butter, and maintaining the smooth taste of chocolate.
Candy: Improve the texture and stability of candy.
Dairy and fat products:
Margarine: As an emulsifier, it allows oil and water to mix stably to form a uniform emulsion.
Ice cream: Improves the taste, prevents the formation of ice crystals, and makes it smoother.
Salad dressing, mayonnaise: Helps emulsify oil and vinegar (or water) to maintain the stability and uniformity of the sauce.
| Ürün | Soy Lecithin Liquid |
| Görünüş | Yellow to brown translucent, viscous liquid |
| Insoluble in Acetone min60% | 62.3% |
| Insoluble in Ether Max0.3% | 0.1% |
| Moisture Max 1% | 0.4% |
| Acid Value (mg KOH/g) 30 Max | 24.0(mg KOH/g) |
| Color, Gardner Max（5%）14 | 1 |
| Viscosity 10000cp Max | 8800 cp |
| Peroxide Value mmol/kg 5 max | 0 mmol/kg |
Soy Lecithin Powder
| Project | Sonuç | Standard |
| Görünüş | powder | powder |
| Color | light yellow | light yellow |
| Smell | No smell | No smell |
| Acetone insoluble w /% | 98.2 | ≥96 |
| N-hexane insoluble w /% | 0.08 | ≤0.3 |
| Acid Value (mg KOH/g) | 20.93 | ≤36 |
| Peroxide value meq / kg | ＜10 | ≤10 |
| Drying reduction w /% | ＜0.1 | ≤2.0 |
| Heavy metals (mg Pb/kg) | ＜10 | ≤20 |
| Total arsenic (mg as/kg) | ＜2.0 | ≤3.0 |
1. How to get Soy Lecithin samples for testing, sample cost and shipping method.
Genel olarak, müşterilere test için 500 g'dan fazla olmayan ücretsiz numuneler sağlayabiliriz. Belirli bir sayıdan fazla numune varsa, numune ücretini ve nakliye ücretini özel duruma göre tartışacağız.
2.Whether the product has passed international certifications, such as ISO, HALAL, and KOSHER.
Ürünümüz ISO, HELAL ve KOSHER gibi uluslararası sertifikaları geçmiştir.
3. Ürünler ve indirimler için minimum sipariş miktarı gereksinimleri nedir?
Ürünlerin çoğu bir konteynerde MOQ, bireysel ürünler bir tondan az olmayan miktar sağlayabilir. Ayrıntılar için özel bilgiler bizimle iletişime geçilebilir.
4. What’s your trade terms?
Genellikle FOB, CFR, CIF vb.
5.What’s the delivery time?
Sipariş miktarına bağlıdır, genellikle içinde sevkiyat ayarlayacağız.
Müşterinin ön ödemesini veya orijinal L/C'sini aldıktan 10-20 gün sonra.
6. Hangi belgeleri sağlıyorsunuz?
Ticari Fatura, Paketleme Listesi, Analiz Sertifikası Menşe Şahadetnamesi (FORM E), ClQ tarafından elçilik onaylı Sağlık Sertifikası, Yükleme Faturası, REACH vb. belgeler ödemenizin tamamı karşılığında 24 saat içinde Express ile gönderilecektir.
7. Fabrika mısınız yoksa tedarikçi mi?
We’re golden supplier with more than 15 years of experience in this industry. As a result, we’ve established partnerships with many factories along the way, and they strictly abide by our rules and regulations.
8. Ödeme koşullarınız nedir?
Genellikle T / T ve L / C, DP, Emanet Western Union Paypal.
9. Kaliteyi nasıl kontrol edebilirsiniz?
Kalitenin bir işletmenin ruhu olduğuna inanıyoruz Ürünlerimizin en yüksek standartları karşılamasını sağlamak için sıkı kalite kontrol sürecimiz var Sevkiyattan önce, her ürün kalite gereksinimlerini karşılamak için dikkatlice incelenir.
10.Ürünü ne amaçla kullanıyorsunuz?
Ürünlerimiz gıda işleme, içecek, plastik, endüstri ve tıp gibi geniş bir uygulama alanına sahiptir.
