Agar v prášku
Agarový prášok Dnes je našou témou agarový prášok, tiež známy ako agar-agar, kuchyňa Haidong, mrazený prášok, agar, kamenná guma, kanten, je druh rastlinnej gumy, bežne používanej v morských plodoch Eucheuma, kamenný karfiol, je to bezfarebný, pevný tvar bez pevného tvaru, rozpustný v horúcej vode. Je široko používaný v potravinárskom priemysle a je […]
Kyselina fosforečná - vždy okolo nás
Kyselina fosforečná – vždy okolo nás Radi si po cvičení vypijete plechovku ľadovej koly? Rozhodnete sa otvoriť si fľašu koly, aby ste si neskoro v noci vychutnali dlho očakávaný televízny seriál? Všimli ste si niekedy zoznam zložiek sódy, keď si ju vychutnávate? Ak budete venovať pozornosť, zistíte […]
Viete niečo o dextróze？
Viete niečo o dextróze? Čo je dextróza? Anglický názov pre dextrózu alebo glukózu. Dextróza, tiež známa ako kukuričná dextróza, kukuričný cukor alebo skrátene dextróza, je najrozšírenejší a najdôležitejší monosacharid v prírode. Je to polyhydroxyaldehyd. Čistá dextróza je bezfarebný kryštál, sladký, ale nie taký sladký ako […]
Sacharóza a sukralóza
Sacharóza a sukralóza Sacharóza aj sukralóza sú cukry, ktoré vám navodzujú dobrý pocit. Ich suroviny sa získavajú zo sacharózy a cukrovej repy, ale sukralóza sa získava zložitými metódami prípravy a sacharóza je jedným z najbežnejších prírodných cukrov. Predstavíme si sacharózu a sukralózu. Sacharóza: V prírode rastliny […]
Vitamín C v prášku
Vitamin C Powder Vitamin C powder Vitamin C powder, also known as L-ascorbic acid, is known to be ascorbic acid because it can prevent and treat scurvy.Vitamin C is an essential nutrient for human body. This nutrient is high in vegetables and fruits in nature. Its main function is to help the body’s enzymatic reaction […]
Karboxymetylcelulóza
Carboxymethyl Cellulose Cellulose Carboxymethyl Cellulose is derived from the improved technology of cellulose. Natural cellulose is the most widely distributed and most abundant sugar in the world. It is generally a macromolecular polysaccharide composed of glucose. It is a major component of the cell wall of plants. The source of cellulose is particularly rich. […]
Prírodné a umelé náhrady cukru v našom živote
Natural and artificial sugar substitutes in our lives The origin of sugar substitute As people’s lives improve, people’s diets are gradually enriched. The consequence of people taking too many calories is to let the body store a lot of fat, which causes a serious burden on the body, especially many female friends like to eat. […]
Vanilín v prášku
Vanillin powder Vanillin powder is the first synthetic flavor. Since the first industrial production of vanillin powder in Germany in 1874, vanillin powder has been sought after by the entire food industry because the core of the main sensory part of vanillin is the vanilla taste adds to the sweetness of the beans, making it […]
Lignosulfonáty
When it comes to Lignosulfonates, everyone will think of lignin, which is the most abundant renewable resource in the world. At the same time, lignin is also the world’s largest aromatic compound, and lignin is widely found in wood and bark. It gives the plant a hard property to maintain the weight of the plant. […]
