Konzervačná látka pre potraviny
Potravinárske konzervačné látky História potravinárskych konzervačných látok Potravinárske konzervačné látky existujú už dávno. V minulosti ľudia nemali žiadne chemické syntetické konzervačné látky; ľudia našli veľké množstvo spôsobov, ako predĺžiť trvanlivosť potravín. Prvým je použitie soleného mäsa na predĺženie doby konzervácie […]
Agar v prášku
Agarový prášok Dnes je našou témou agarový prášok, tiež známy ako agar-agar, kuchyňa Haidong, mrazený prášok, agar, kamenná guma, kanten, je druh rastlinnej gumy, bežne používanej v morských plodoch Eucheuma, kamenný karfiol, je to bezfarebný, pevný tvar bez pevného tvaru, rozpustný v horúcej vode. Je široko používaný v potravinárskom priemysle a je […]
