Număr CAS | 9005-38-3 |
Formulă moleculară | C6H7NaO6 |
Aspect | Particule sau pulbere fină de umplere incoloră sau galben deschis |
Cantitatea minimă de comandă | 25 MT |
Ambalaje și specificații de ambalare | 25kg/sac |
Domeniu de aplicare | Agent de îngroșare a alimentelor |
7. Aplicare:
Alginatul de sodiu poate fi folosit pentru a face înghețată și înghețată;
Ca stabilizator pentru fursecuri și pâine, face fursecurile crocante și greu de rupt;
Alginatul de sodiu este un bun agent de îngroșare pentru gem, jeleu, sos de roșii, budincă și condimente pentru salate;
Alginatul de sodiu poate fi utilizat ca stabilizator și clarificator pentru bere;
Aplicați un strat de folie de alginat de sodiu pe fructe, pește și alte alimente pentru a prelungi timpul de depozitare.