Gellan gum product introduction

Gellan gum is a high-molecular-weight polysaccharide produced by the bacterium Sphingomonas elodea through fermentation. It is a kind of polymer polysaccharide, which can be used as thickener and stabilizer.
As a food additive, gellan gum was first approved for use in food in Japan in 1988. Subsequently, gellan gum has been approved for use in food, cosmetics and medicines in many other countries, including the United States, Canada, China, South Korea and the European Union. It is widely used as a thickener, emulsifier and stabilizer. Its E number is E418.

Paraiškos

• Plant-based Protein Beverages / Dairy Beverages: Improves the stability of protein and fat, preventing stratification and precipitation, resulting in a more uniform texture.
• Jellies / Puddings: Provides excellent gel structure, forming clear and elastic products that are acid and heat-resistant, suitable for high-temperature sterilization.
• Baked Goods (e.g., Bread, Cakes): Acts as a stabilizer and thickener, improving dough rheology, increasing product volume, enhancing crumb structure, delaying staling, and extending shelf life.
• Vegetarian Products (Meat Alternatives): Serves as a plant-based alternative to gelatin, providing similar gel and texture properties to meet vegetarian demands.
• Soft Candies / Confections: Imparts good elasticity and chewiness to products, while helping to prevent syneresis (water separation) and crystallization, thus maintaining product quality.
• Meat Products: Improves gel strength and water-holding capacity, enhancing sliceability and mouthfeel, and reducing cooking loss.

Autentiškumo sertifikatas

DUK

1. How to get Gellan gum samples for testing, sample cost and shipping method.

Apskritai, klientams galime pateikti nemokamus ne didesnius nei 500 g bandinius. Jei mėginių yra daugiau nei tam tikras skaičius, aptariame mėginio mokestį ir pristatymo mokestį, atsižvelgdami į konkrečią situaciją.

2.Whether the product has passed international certifications, such as ISO, HALAL, and KOSHER.

Mūsų gaminys turi tarptautinius sertifikatus, tokius kaip ISO, HALAL, KOSHER ir kt.

3.Kokie yra mažiausio užsakymo kiekio reikalavimai produktams ir nuolaidoms.

Daugumos produktų MOQ yra viename konteineryje, atskirų produktų kiekis gali būti ne mažesnis kaip viena tona. Dėl išsamesnės informacijos galite susisiekti su mumis.

4. What’s your trade terms?

Paprastai FOB, CFR, CIF ir kt.

5.What’s the delivery time?

Tai priklauso nuo užsakymo kiekio, paprastai mes pasirūpinsime siuntimu per .

10-20 dienų po to, kai gaunamas kliento išankstinis mokėjimas arba originalus L/C.

6.Kokius dokumentus pateikiate?

Komercinė sąskaita faktūra, pakavimo sąrašas, analizės sertifikatas, kilmės sertifikatas (E forma), sveikatos sertifikatas, išduotas ClQ ir legalizuotas ambasados, krovinio važtaraštis, REACH ir kt.

7.Ar esate gamykla, ar tiekėjas?

We’re golden supplier with more than 15 years of experience in this industry. As a result, we’ve established partnerships with many factories along the way, and they strictly abide by our rules and regulations.

8.Kokios yra jūsų mokėjimo sąlygos?

Paprastai T/T, ir L/C, DP, Escrow Western Union Paypal.

9.Kaip galite kontroliuoti kokybę?

Mes tikime, kad kokybė yra įmonės siela.Mes taikome griežtą kokybės kontrolės procesą, kad užtikrintume, jog mūsų gaminiai atitinka aukščiausius standartus.Prieš išsiunčiant, kiekvienas gaminys yra kruopščiai tikrinamas, kad atitiktų kokybės reikalavimus.

10.Kaip naudojate gaminį?

Mūsų gaminiai gali būti plačiai naudojami, pavyzdžiui, maisto perdirbimo, gėrimų, plastikų, pramonės, medicinos ir kt. srityse.