[일:] 2025년 02월 28일

식품에서의 글리세롤 모노스테아레이트(GMS)의 용도

식품 포장 성분표에 "글리세롤 모노스테아레이트"라는 용어가 적힌 것을 본 적이 있으신가요? 대부분의 소비자와 마찬가지로 여러분도 "이게 뭐지?", "나한테 안 좋은 걸까?"라는 의문을 품어본 적이 있을 것입니다. 이 블로그 게시물에서는 글리세롤 모노스테아레이트의 세계를 깊이 있게 살펴보고, 그것이 무엇인지, 무엇으로 만들어졌는지, 그리고 대부분의 […]