Lær om ascorbinsyre sammen!
Lær om ascorbinsyre sammen! C-vitamin er et vandopløseligt vitamin, også kendt som L-ascorbinsyre. Dets molekylære formel er C6H8O6, og dets molekylvægt er 176,12. C-vitamin er normalt i form af flager eller pulver, lugtfri, sur i smagen, letopløselig i vand og har stærk reducerbarhed. Deltager i komplekse metaboliske processer […]
Paraffinvoks
Introduktion til paraffinvoks: Paraffinvoks er en farveløs eller hvid, blød, fast voks, der er udvundet af råolie. Det er en blanding af langkædede kulbrinter, primært af den ligekædede alkan-serie. Det er en af de mest almindeligt anvendte vokser i verden og anvendes i vid udstrækning i forskellige industrier på grund af sine mange fordele. Paraffin […]
Et af de mest almindelige kemiske tilsætningsstoffer: natriumbicarbonat
Et af de mest almindelige kemiske tilsætningsstoffer: natriumbicarbonat. Fysiske og kemiske egenskaber: Det er en uorganisk forbindelse, den kemiske formel er NaHCO3, CAS-nummer: 144-55-8, almindeligvis kendt som bagepulver. Det er en hvid, fin krystal, dens opløselighed i vand er lavere end natriumcarbonats, og det er svagt alkalisk. Det kan reagere med […]
Lad os tale om den optimale andel af xanthangummi i forskellige fødevarer.
Lad os tale om den optimale andel af xanthangummi i forskellige fødevarer. Xanthangummi, også kendt som Hansen-gummi, er et udbredt mikrobielt ekstracellulært polysaccharid produceret af Xanthomonas campestris gennem fermenteringsteknik med kulhydrater som det vigtigste råmateriale (såsom majsstivelse). Det har unikke reologiske egenskaber, god vandopløselighed, varmestabilitet, […]
Lad os lære natriumnitrit at kende igen!
Lad os lære natriumnitrit at kende igen! Den kemiske formel for natriumnitrit er NaNO2 CAS-nummer: 7632-00-0, det er en hvid til lysegul krystal. Den har en meget god vandopløselighed og hygroskopicitet. Den vandige opløsning er svagt alkalisk med en pH-værdi på omkring 9. Den er let opløselig i flydende ammoniak og let […]
Anvendelsesmulighederne for calciumklorid
Anvendelsesmulighederne for calciumchlorid Calciumchlorid er en vigtig uorganisk forbindelse. Med udviklingen af den globale økonomi og den kontinuerlige teknologiske udvikling stiger efterspørgslen efter calciumoxidmarkedet konstant, og de fremtidige markedsudsigter er meget brede. Calciumchlorid er et farveløst til hvidt fast stof, almindeligvis i form af […]
Udnyt kraften i calciumpropionat: Din guide til en sikrere og friskere morgendag
Lås op for kraften i calciumpropionat: Din guide til en sikrere og friskere fremtid. Calciumpropionat, et calciumsalt af propionsyre, er et alsidigt og meget anvendt fødevaretilsætningsstof. Med sine bemærkelsesværdige egenskaber har det fundet vej til forskellige industrier på grund af dets konserveringsevne, sikkerhed og funktionelle fordele. Calciumpropionat findes i […]
Aspartam
Aspartame What is Aspartame? Aspartame is a low-calorie sweetener that has been used for decades as a way to lower one’s intake of added sugars while still providing satisfaction from enjoying something sweet. Aspartame is about 200 times sweeter than sugar, and as such only a small amount of the sweetener is needed to match […]
Lad os lære om mælkesyre sammen
Let’s learn about lactic acid together What is lactic acid？ Lactic acid, a carboxylic acid with the chemical formula C3H6O3, Lactic acid is an organic acid produced from corn starch through biological fermentation,A colorless, clear or slightly yellow viscous liquid;Widely used in the food industry, pharmaceuticals, industry, and cosmetics industry. Application: Lactic acid has anti-corrosion […]
