Estergummi: Nyt udvalg af naturlige, sikre og multifunktionelle fødevaretilsætningsstoffer

Hvis du nogensinde har tjekket ingredienslisten på en forarbejdet fødevare eller et produkt til personlig pleje, er du måske stødt på "glycerolester af træharpiks". Denne forbindelse, også kendt under sit tekniske navn, spiller en rolle i forskellige industrier. Lad os dykke ned i, hvad det er, hvordan det bruges, og om du bør være bekymret […]