Použití glycerolmonostearátu (GMS) v potravinách
Viděli jste někdy termín „glycerolmonostearát“ uvedený na seznamu složek na obalu potraviny? Pokud jste jako většina spotřebitelů, pravděpodobně jste si kladli otázku: „Co to je?“ „Je to pro mě špatné?“ V tomto blogovém příspěvku se ponoříme do světa glycerolmonostearátu a prozkoumáme, co to je, z čeho se vyrábí a co většina […]
