Въвеждане на продукта:
Натриевият метабисулфит е химическо съединение, което обикновено се използва като консервант, антиоксидант и дезинфектант. Представлява бял кристален прах, който е разтворим във вода и има остра миризма на сяра. Натриевият метабисулфит често се използва в хранително-вкусовата промишленост за удължаване на срока на годност на продуктите чрез потискане на растежа на бактериите и гъбичките. Използва се също така при производството на вино, бира и сушени плодове, за да предотврати окисляването и да запази свежестта. Освен това натриевият метабисулфит се използва в различни промишлени процеси, като пречистване на вода, избелване на текстил и като редуциращ агент в химични реакции. Универсалните му свойства го правят ценна съставка в много приложения.