Харчовий кукурудзяний крохмаль – це натуральний крохмаль, отриманий з кукурудзи. Він не містить глютену, що робить його ідеальною заміною для людей з непереносимістю глютену або алергією на пшеницю. Кукурудзяний крохмаль має легку солодкість і нейтральний смак, що не впливає на оригінальний смак страви.

Кукурудзяний крохмаль відіграє важливу роль у харчовій промисловості. Він зазвичай використовується як загусник, стабілізатор та агент проти злежування, а також широко застосовується у виробництві таких продуктів, як супи, соуси, випічка та цукерки. Кукурудзяний крохмаль також використовується у виробництві макаронних виробів, таких як локшина та макарони, а також як покращувач хлібобулочних виробів, щоб допомогти зберегти вологість їжі та подовжити термін її зберігання. Крім того, кукурудзяний крохмаль також використовується для виробництва кукурудзяного сиропу та інших підсолоджувачів.

Якщо вас цікавить харчовий кукурудзяний крохмаль, звертайтеся до нас.