Ester Gum：Doğal, güvenli ve çok işlevli gıda katkı maddelerinin yeni seçimi
İşlenmiş bir gıdanın veya kişisel bakım ürününün içerik listesini kontrol ettiyseniz, "ağaç reçinesinin gliserol esteri" ile karşılaşmış olabilirsiniz. Teknik adıyla da bilinen bu bileşik, çeşitli endüstrilerde rol oynar. Gelin bunun ne olduğuna, nasıl kullanıldığına ve endişelenmeniz gerekip gerekmediğine bir göz atalım […]
